| |||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
Her kan du læse om kommende og afholdte arrangementer.
For firmaer og andre interesserede arrangerer vi desuden eksklusive smagninger, gourmetmiddage mv. Send en mail til loegismose@email.dk og hør nærmere.
______________________________
Kommende arrangementer:
Søndag den 24. oktober kl. 18.30 på Falsled Kro:
KOKKETRÆF
Per Hallundbæk fejrer sine snart 2 år på Falsled Kro ved at invitere nogle af sine gastronomiske legekammerater og et par glade "amatører" til kokketræf. Der bliver tale om en 8 retters menu med tilhørende vinmenu samt kaffe og petits fours og prisen er fastsat til 3.000 kr. pr. person. Du kan læse mere her. Bordreservation på tlf. 6268 1111 eller via mail til info@falsledkro.dk
Afholdte arrangementer 2010:
25. juni:
STORE BEAUJOLAIS DAG
På en dejlig sommereftermiddag var der mulighed for at smage de 10forskellige Beaujolais cru vine frasuperårgangen 2009 - den bedste siden 1949.
18. juni:
ERIK FRA KARLSFÄLT GRILLEDE PÅ HAVNEN
Eriks fine Hampshire grise lægger nu bov til endnu en lille delikat pølse, som i fint solskin fik sin Danmarkspræmiere foran butikken på Toldboden.
15. juni:
CALVADOS SEMINAR
Ejeren af Calvados huset "Louis de Lauriston" Guillaume Drouin var i København og i den anledning var der Calvados smagning i Kong Hans Kælder.
4. juni:
KILLE ENNA PRÆSENTEREDE HERMANNSDORFER
På en usædvanlig velbesøgt eftermiddag fortalte Kille Enna med smittende begejstring om Hermannsdorfers fortræffeligheder altimens der blev uddelt smagsprøver på de forskellige pølser og andre økologiske lækkerier.
2. juni og 28. maj:
CAVIAR OG CHAMPAGNE SMAGNING
Vi havde besøg af Jacob Rossini, som overfor et lydhørt publikum fortalte om sit livsprojekt i caviarens tjeneste. Undervejs var der Champagne og smagsprøver, og til sidst fulgte et par småhapsere med caviar kreeret til lejligheden af Thomas Rode fra Kong Hans Kælder.
28. maj:
MARKEDSDAG PÅ HAVNEN
Efter en regnfuld formiddag klarede det op netop som markedsdagen begyndte, og de mange fremmødte kunder havde nogle solrige timer sammen med 9 af vore leverandører.
21. maj:
MIN EGEN ÆBLECIDER
Mens majsolen strålede tappede 100 glade kunder med hjælp fra Kai Winter, der for en stund var stævnet ud fra Fejø, deres helt "egen" økologiske cider på på Toldboden.
6. maj:
STORE SMAGEDAG PÅ TOLDBODEN
I vinafdelingen havde de udvalg 10 vine til den kommende grill sæson, og flere end 100 kunder tog sig tid til en lille uhøjtidlig eftermiddagssmagning.
29. april:
VI GAV DIG VARMER
Jacob Olm fra ChuChum var forbi Toldboden og fortalte forskellen på frisklavet chilisauce og alt det andet, og vore modigste kunder blev brændt af på den fede måde.
21. & 22. april:
DOBBELT WINEMAKERS DINNER PÅ KONG HANS OG FALSLED KRO
Selvom der hvilede en askeholdig sky over arrangementet lykkedes det, at af få Claudia Cigliuti fra Barbaresco på det første fly ud af Milano, og over 2 aftener oplevede 120 gæster i de to udsolgte restaurenter samspillet mellem de mange sublime vine i glassene og køkkenernes smukke harmoniske smagskombinationer på tallerkenerne.
16. april:
STØBEJERN FRA SKEPPSHULT GJUTERI
Nathalie Voigt var på besøg på Toldboden og fortalte om dette unikke svenske køkkengrej i støbejern.
31. marts:
GIN & TONIC SMAGNING
Vi havde besøg af Henrik Hammer, manden bag den nye Geranium Gin, og et stort antal af vores påskekunder fandt tid til at opleve denne nye luksus gin med danske aner sammen med vores ligeledes nye Q Tonic.
28. marts:
GASTRONOMISK AFTEN PÅ FALSLED KRO
I samarbejde med Falsled Kro og Klub Fyn sørgede vi for 3. gang for, at alle gæster i den propfyldte kro fik sig en oplevelse med udsøgt mad og udsøgte vine.
26. marts:
SMAGNING AF "LIVETS VAND"
Karsten Kjer Michaelsen var i København, fordi han skulle modtage et velfortjent hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi for sine evner til at forvandle frugterne fra de sydfynske haver til ædle danske brændevine. Vi smagte på "livets vand" i timerne op til den store fest.
19. marts:
SMAGNING AF PÅSKELAM
Vi havde besøg af Erik Bengtsson fra Karlsfälts Gård, som bød på smagsprøver på mørt og saftigt skånsk påskelam og miniudstilling af eksklusive håndsyede slippers fra det britiske Bowhill & Elliott, som var foret Eriks lammeskin.
18. marts:
LØGISMOSE EFTER LUKKETID
Vi havde besøg af Livstilsmagasinet Isabellas læsere, som hørte historien om nogle af vores produkter. Undervejs var der smagsprøver, og arrangementet afsluttedes med en stående buffet og dertil hørende vine.
7. marts:
GASTRONOMISK AFTEN PÅ FALSLED KRO
I samarbejde med Falsled Kro og Klub Fyn sørgede vi for anden gang for, at alle gæster i den propfyldte kro fik sig en oplevelse med udsøgt mad og udsøgte vine.
5. marts:
FYRAFTENSSMAGNING PÅ TOLDBODEN
Vi har fundet 8 af vores største succes'er frem, og dejlig mange kunder benyttede sig af muligheden for at smage eller gensmage et par af disse populære vine.
26. februar:
SYLTETØJSSMAGNING PÅ TOLDBODEN
Vi havde besøg af John Sørensen, kaptajnen der gik i land på Strynø, og smagte landets måske bedste syltetøj.
11. februar:
GASTRONOMISK TRØFFEL AFTEN HOS ANDERS GRANHØJ
Anders Granhøj tryllede 6 forskellige retter frem alle med strejf af den vidunderlige sorte franske vintertrøffel "Tuber Melanosporum", og Løgismose serverede passende vine til de begejstrede deltagere.
5. februar:
FRISK PRESSET ÆBLEMOST EFTER KYLDELMISSE
På en smuk eftermiddag, hvor solen gavmildt kastede lys over forestillingen, pressede Kai Winther fra Fejø sine sidste æbler til most på Toldboden.
4. februar:
EN AFTEN HOS GREEN SQUARE
Løgismose serveres mad og vin i stemningsfyldte omgivelser inden Christian Stadil kom og fortalte om hans spirituelle tilgang til livet.
29. januar:
GASTRONOMISK AFTEN PÅ FALSLED KRO
I samarbejde med Falsled Kro og Klub Fyn sørgede vi for, at alle gæster i den propfyldte kro fik sig en oplevelse med udsøgt mad og udsøgte vine, inden de begav sig hjemad i snestormen.
5. januar:
50 ÅRS FØDSELSDAG
Lone Grønlykke fyldte rundt, og i den anledning var der Champagne til alle, som kiggede forbi.
______________________________________________
Afholdte arrangementer 2009:
19. december:
JULEFEST
Vi havde besøg af julenisserne, som fristede med smagsprøver samtidigt med at julens sange klingede smukt fra chokoladeafdelingen
21. & 28. november samt alle weekender i december:
DEMONSTRATION AF EKSKLUSIVE KØKKENKNIVE
Vi så hvordan den kunne skæres - på første klasse - når knivene kom fra Michel Bras og japanske Kai - og ingen kom til skade!
18. december:
50 OSTE DU SKAL SMAGE FØR DU DØR
Vi havde besøg af mad- og vinskribenten på Politiken Jørgen Mønster Pedersen, som signerede sin seneste bog.
4. december& 19. december:
KUNST PÅ FLASKE
Maleren Gitte Levin forvandlede de i forvejen smukke magnumflasker fra Georges Dubouf til "unika" med motiver efter kundernes ønsker
2. - 5. december:
SPANIEN, LIGE TIL AT SPISE
I 4 dage var duften og smagen af økologiske specialiteter og originale gastronomiske delikatesser fra den spanske region Castilla y Leon i centrum på Toldboden
28. november:
SUMMERBIRD AD LIBITUM
Vi holdt chokoladefest og kunderne smagte "freestyle" blandtde vidunderlige produkter.
LAKRIDSSMAGNING
Johan Bülows lakridser blev smagt oghistorien om det bornholmske lakridseventyr blev fortalt
20. november:
WHITE CHRISTMAS IN GREEN SQUARE
Løgismose leverede en overdådig julebuffet og arrangerede en eksklusiv vinsmagning blandt tusinder antikviteter for en eksklusiv kreds af Diners Club medlemmer.
14. november:
SMAGNING AF FLÆSKESTEG & RIBBENSSTEG
Erik Bengtsson fra Karlsfält i Skåne var på besøg og serverede flæskesteg og ribbensteg udskåret fra hans berømte grise .
13. november:
SMAGNING AF ÆBLECIDERGLÖGG
Kai Winther fra Kernegaarden på Fejø varpå Toldbodenog serverede smagsprøver på hans nye cider-glögg.
10. & 11. november:
WINEMAKERS DINNER PÅ FALSLED KRO & I KONG HANS KÆLDER
Løgismose Vin havde besøg af Reinhold Haart og Roccolo Grassi, og 120 feststemte gæster fik sig en vinøs og gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige.
31. oktober:
DEMONSTRATION AF VERDENS BEDSTE KØKKENGREJ
Der var tændt op for komfuret på Toldboden og ud af det gode køkkengrej kom en række velduftende og velsmagende kreationer
30. oktober:
OSTESMAGNING FRA VILHELMSDAL GÅRDMEJERI
Vi havde besøg af mesteren selv, og Lars serverede en række af sine håndholdte oste til en lang række begejstrede kunder.
1. - 3. oktober:
HØSTFEST PÅ NORDRE TOLDBOD
I butikken bugnede det af årstidens lækkerier og i teltet ude på gårdspladsen gjorde en række kunder rigtig gode køb efterårsblæsten ruskede i bardunerne .
19. september 2009:
RHÔNEFESTIVAL
På en lun og solbeskinnet dag deltog Løgismose nok engang i Nordens største hyldest til vinene fra Rhône, og med mere en 700 feststemte gæster på plads, blev det en travl eftermiddag. Flere end 1.500 smagsprøver blev skænket, og derudover serverede vi mere end 100 glas af vores medbragte "kultvine".
11. september 2009:
KAFFESMAGNING PÅ TOLDBODEN
"The Coffee Collective" kom forbi og serverede dansk ristet kaffe på højt niveau.
9. september 2009:
BOURGOGNEAFTEN I NIMB
Vinoteket på Nimb tager hul på efterårssæsonenog vi var med med et udsnit af vores Bourgognevine.
7. september 2009:
PEREZ CRUZ AFTEN PÅ TOLDBODEN
Vi havde besøg af Winemaker German Lyon og eksportchef Cristián Naretto fra vores vinhus i Maipo Valley og sammen smagte vi de nye lovende årgange som er på vej til Danmark.
10. juli 2009:
JAZZMUSIK PÅ HAVNEN
Mais Uma fik brostenene på havnen til at svinge, og Løgismose serverede - traditionen tro - gourmet hotdogs og kølige drikkevarer af bedste kvalitet.
4. juni 2009:
MARKEDSDAG PÅ HAVNEN
Flere hundrede glade kunder kom forbi og nød den gode stemning på haven. Der blev røget ost, serveret lakserilette, grillet fisk og amerikansk oksekød, fremstillet is, skænket rosévin og udstillet krydderurter under åben himmel, og indenfor delte Summerbird Chocolatier små fine gaveæsker ud til de fremmødte.
29. maj 2009:
SMAGNING AF VINENE FRA "CLOS MARGURITE"
Marguerite Van Hove fra "Clos Margurite" på New Zeeland var på besøg på Ndr. Toldbod.
28. maj 2009:
SMAGNING AF GRÜNER VELTLINER & RIESLING
12 personer var til "intim" smagning af østrigske topvine fra Walter Buchegger og Emmerich Knoll.
1. maj 2009:
GRILLEN GLØDEDE PÅ TOLDBODEN
Erik fra Karlsfält var på besøg og i den dejlige forårssol var der smagsprøver på hans forskellige velkrydrede Sydskånske pølser.
17. marts 2009:
ALSACE AFTEN I VINOTEKET
Nimb indbød til en smagsrejse i Alsace, og rejsedeltagerne fik en hyggelig aften med dejlig mad og ypperlige vine.
22 - 24. januar 2009:
VINSMAGNINGER PÅ HAVNEN
Vi lånte den gamle afgangshal ved siden af butikken på Ndr. Toldbod og over tre festlige dage modtog vi op mod 900 gæster, som fik mulighed for at smage flere en 100 vine.
Udpluk af afholdte arrangementer 2008:
19. december 2008:
DANSK RIBSVIN & ØSTERSSMAGNING
Leif Jensen kom og skænkede prøver på sin friske og fyldige ribsvin og Bruno David - den tidligere souchef på Falsled kro - serverede østers med et "twist"
12. december 2008:
KNIVE FRA EN ANDEN VERDEN
Søren Jensen - importøren af de unikke Kasumi knive - gav en introduktiontil det Japanske knivhåndværk
6. december 2008:
INGE & KLAUS RIFBJERG SIGNEREDE DERES SENESTE BOG
21 - 22. november 2008:
"LE BEAULOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ"
Traditionen tro fejrede vi frigivelsen af året nye vin
30 - 31. oktober 2008:
SERAFINI & VIDOTTO I NIMB & PÅ NDR. TOLDBOD
Løgismose Vin havde besøg af Francesco Serafini, som ved en minderig middag i Nimb Enotek fortalte om sit enestående projekt i det nordlige Veneto. Dagen efter blev smagningen på Ndr. Toldbod det største tilløbsstykke vi har oplevet i år.
10. oktober 2008:
BAYERSK ØL & WEISSWURST PÅ NDR. TOLDBOD
Christian Grønlykke skænkede økologiske Bayersk Øl og bød på weisswurst mens han fortalte om sit besøg hos Herrmannsdorfer i Bayern.
20. september 2008:
RHÓNEFESTIVAL 2008
Løgismose Vin deltog i den 5. Rhónefestival og modtog et diplom til Georges Vernay - Condrieu "Terrasses de l'Empire" 2007, der blev kåret som "Årets bedste hvidvin" af de mere end 600 feststemte gæster.
4 - 6. september 2008:
IBERISK SORTFODSSKINKE PÅ NDR. TOLDBOD & I NIMB
Mesterudskæreren Roberto Sanz besøgte Løgismose og skar skinken for. I Spanien er han kendt som en af de bedste håndhævere af dette unikke håndværk, og han rejser verden rundt for at vise hvor stor betydning kunsten i den rigtige brug af kniven har for velsmagen.
4. september 2008:
VIÑA PEREZ CRUZ I NIMB
Løgismose Vin A/S havde besøg af winemaker Germán Lyon fra VIÑA PĄREZ CRUZ
i Chile og derfor var der kommenteret vin & tapas smagning i Nimb Vinotek.