Oracolo, Colli Berici IGT 2000 er langt den dyreste af de tre og lavet på 100% Cabernet Sauvignon. Vinen gæres og udblødes i 25 dage i specialfremstillede tanke med indbyggede rørearme. Herefter afsluttes både den alkoholiske og malolactiske gæring på 225 liter store egefade fra Troncais (mellemristede). Vinene bliver på fadene ca. 18 måneder og herefter 18 måneder på flaske inden frigivelse. Stor koncentration med en smuk mørk farve og en bouquet, der vælder op af glasset som en eksplotion ­ mørke frugter og krydderier. Uendelig eftersmag. Til vildt og mørkt kød.

Ved 6 stk. 877,50 DKK