Riesling er en en drue der ikke har behov for den store introduktion det er suverænt den mest kendte i Alsace og vel også den mest charmerende. Med sin fine balance mellem fyldig frugtsmag og diskret og velduftende parfume af blomster, æbler og citrus m.m.
Denne gode Riesling er ren og fin i sin smag, og den er velegnet til et utal af fiskeretter, til charcuterie og retter med gris og fjerkræ (uundværlig i den legendariske Coq au Riesling). Prøv den også med Crème de Cassis i en Kir au Riesling.
Vine
