Aglianico har altid været den vigtigste drue i Campania og Basilicata. Det er en gammel hellinistisk drue, som grækerne i sin tid tog med til Italien, og den har fået tilnavnet sydens Nebbiolo med hentydning til den lidt utilnærmelige stil som ses i nogle af vinene.

I Vinosia regi er det lidt vrisne og afvisende imidlertid pillet væk og Mario Ercolino fortsætter her med at skabe anderledes imødekommende vine ligesom han gjorde det hos Feudi di San Gregorio i mere end 10 år.

Denne Aglianico er således basis vinen fra tidens mest omtalte vin mager i Syditalien, en vin fra manden som bragte Taurasi vinen tilbage på kortet rundt om på de bedste spisesteder i Italien.

En herlig ung vin med en livlig aroma fyldt med røde frugter. Den er ikke decideret kraftig, men alligevel markant vel nærmest rigtig velafbalanceret.

Det sådan en vin som nemt bliver gode venner med hele måltidet. Til de lyse forretter kan den med fordel køles ned til en 12 til 14 grader og senere når pastaen og andre rustikke ting kommer på bordet er temperaturen i glasset sikkert steget passende.