Fakta
- 6 stk. 907,80
2016 - Casa Vinicola Natale Verga - 0,75l
Barbaresco Campoterra
- 6 stk. 907,80
178,-
237,33 pr. l.
6 stk.
907,80
151,30 pr stk.
Spar 160,20
Beskrivelse
Campoterra er navnet på en ny Barbaresco fra det meget kreative team på Casa Vinicola Natale Verga, der fra deres hovedsæde oppe mellem Monza og Como trækker i spændende tråde i snart sagt alle støvlelandets regioner. Således også i Piemonte hvor Natale Verga samarbejder med en af de markante Barolo-producenter i Serralunga d'Alba, som har bevaret muligheden for at tappe Barbaresco udenfor selve produktionszonen, fordi de allerede var engagerede i Barbaresco, da reglerne kom flyvende tilbage i 1966.
Vinen har fået sit navn "Campoterra" for at indikere, at den er skabt på frugt fra adskillige små parceller med forskellige eksponeringer og jordbundsforhold såvel oppe nord for Neive som længere sydpå nede omkring Treiso. Der er tale om traditionel vinfremstilling forstået som gæring uden stilke og fremmede gærstammer i rustfrit stål i 10-15 dage fulgt af yderligere 10-15 dages maceration for at udtrække polyfenoliske stoffer og hjælpe den malolaktiske gæring i gang. Herefter er vinen fyldt på store brugte slovenske og franske fade, hvor den har fået lov til at hygge sig i 14 måneder. Herefter er den blevet filtreret og tappet på flaske og kørt op til Natale Verga, hvor den har fået lov til at udvikle sig i yderligere 14 måneder, inden den er blevet frigivet til salg i foråret 2019.
Resultatet er blevet en dejlig, nærmest klassisk Barbaresco med de typiske orange gnister midt i alt det granatrøde. Ganske frugtig, ja nærmest generøs med krydderurter, pelargonier og visne violer til at give de mørke bær krydderi og kant. Fyldig og bestemt tør, men hele tiden velstruktureret og dertil med en dejlig aromatisk finish, som får ekstra længde fra de mærkbare, men ikke markante tanniner.
Fuldt på højde med mange af vinene fra de mindre producenter i Barbaresco og en dejlig ledsager til en masse serveringer med grillet eller braiseret oksekød.
Producent
Casa Vinicola Natale Verga har oplevet betydelig succes i det nye millennium og har vækstet sig frem til at være en af de store spillere i den italienske vinindustri. Flere end 100 vine plus et ukendt antal private labes producerer de efterhånden og det antages at det samlede årlige antal flasker har passeret 30 millioner.
Firmaet er oprindeligt grundlagt i Piemonte tilbage i 1895 af Enrico Verga og i 4 generationer er ansvaret som traditionen byder blevet overdraget fra far til søn med et værdisæt, der handlede om at respekten for traditioner og kvaliteten skulle forblive i bagagen. Og sådan er det også i dag hvor virksomheden er rykket til Lombardiet i noget der vel nærmest kan betragtes som et logistikcenter nærmest midt mellem Monza og Como og tæt på de vigtige motorveje som forbinder nord og syd.
Virksomheden drives af Natale Verga, i et nært samarbejde med faderen Giancarlo og søstrene Cristina og Laura, og i kulissen står den 5. generation i form at Enrico og Edoardo allerede og venter på at få lov til at blive en del i festen.
Casa Vinicola Natale Verga har funderet sin vækst og fremgang på investeringer i innovative og avancerede teknologiske systemer, som har hjulpet dem med at fastholde en skarp prissætning og et imponerende bundniveau uanset hvilken region eller hvilken vintype de formidler.
Samarbejdspartnerne er hovedsageligt kooperativer og større private virksomheder og hovedparken af vinene vinificeres og stabiliseres on location hvorefter de (såfremt dette er tilladt i de forskellige appellationer) transporters til Lombardiet, hvor man spredt ud over 35.000 m2 har en tank og fadkapacitet på 4,6 millioner liter. Her bliver vinene modnet færdig sammenstukket til de endelige cuvéer, hvorefter produktionen eksekveres på 2 fleksible tappelinjer med en samlet kapacitet på 25.000 liter i timen.
En virksomhed med Casa Vinicola Natale Verga størrelse har naturligvis adskille samarbejdspartnere i Danmark. Hvem de er og hvor mange flasker, der årligt rammer det danske marker, ved de kun i administrationen hos Natale Verga.
Brands:
- Antale
- Il Poggio dei Vigneti
- il Roccolo
- le Rovole
- Natale Verga
- Natale Verga - organic
- Torre Pietraia
- Vigne del Sole
Oprindelse