Fakta
- 1 stk. 126,65
Gruppo Campari - 0,7l
Campari Bitter
- 1 stk. 126,65
149,-
212,86 pr. l.
1 stk.
126,65
126,65 pr stk.
Spar 22,35
Beskrivelse
Campari eller Campari Bitter er Italiens bedst kendte bittersøde likør. Den blev udviklet af Gaspare Campari, tilbage i 1860, som ejede den dengang berømte Café Zucca i hjertet af Milano.
Nutidens Campari produceres på (næsten) nøjagtig de samme ingredienser som den første Campari, og opskriften er en velbevaret hemmelighed, som kun en håndfuld betroede medarbejdere i den mægtige Gruppo Campari har kendskab til.
Det forlyder at der indgår hele 68 forskellige frugter, urter og krydderier, men det er kun bekræftet at bitter appelsinskal er en del af opskriften og når vi nævner kinin, rabarber, chinotto, Cascarilla-bark og ginseng er det, det rene gætværk. Ingredienserne blandes i et bevogtet blandingsrum i Milano og reduceres så til et koncentrat, som distribueres til Campari’s produktionsplatforme i Brasilien, Frankrig og Schweiz hvor alkoholstyrken og bitterheden så tilpasses de markeder, som platformene forsyner.
I anledning af Campari ’s 150-års jubilæum i 2010 blev der i Milano åbnet et Campari-galleri, som præsenterer mange hundrede originale tegninger, raderinger og malerier. Det dokumenterer hvorledes Campari lige fra den spæde start har ladet forskellige af tidernes førende eller lovende kunstnere bidrage til markedsføringen og ikke mindst minder det os om, hvor vigtig plakatkunsten engang var, hvis man ønskede at eksponere sine produkter.
Siden er Campari også blevet profileret på film og TV. Blandt andet har Federico Fellini i 1985 instrueret sin første kommercielle reklamefilm for Campari, og så var der også Kelly Le Brocks, som blev den berømte ”Woman in Red” og protagonist for Campari kampagnen ”Campari, It’s Fantasy. Og måske kom den foreløbige kulmination i 2017, da den italienske filminstruktør Paolo Sorrentino begavede os med kortfilmen ”Killer in Red” med direkte og kærlig hilsen til Kelly Le Brocks. Angiveligt en af historiens mest intense og effektive reklamefilm hvor Clive Owen og Caroline Tillette med dirrende skuespil sparker fortællingen om en bartender, en mystisk kvinde og en morder ud over rampen for at minde os om, at der bag enhver Cocktail gemmer sig en historie. Og indeholder den Campari er historien altid både bitter og sød!
Killer in Red:
1 del Campari Bitter
1 del ikke for aromatiseret Gin (London Dry)
1 del hvid Vermouth (Martini Bianco)
1/2 del orange liqueur (Grand Marnier)
Røres med is og skænkes i afkølede Coupe glass eller Champagne Saucers som deogså kaldes.
Garneres med et par dråber rosen essens (olie)
Producent
følger
Oprindelse
Region
Lombardiet ligger i den nordlige del af Italien mellem Alperne og Po-dalen. Vinmæssigt er Lombardiet mindre kendt end naboerne Piemonte og Veneto, og årsagen til det skal især findes i det store lokale marked for regionens vine. Det begrænser naturligt udbredelsen og eksporten. Dertil skal lægges, at volumen er meget mindre end de to førnævnte regioners. Blandt de mest prestigefyldte vine findes de mousserende vine fra Franciacorta, Nebbiolovinene fra Valtellina samt de spraglede og varierede vine fra Oltrepò Pavese. Der udover dyrkes et væld af sorter, både italienske og internationale som Barbera, Cabernet Sauvignon, Corvina, Pinot Noir, Bonarda, Cortese, Garganega, Chardonnay, Trebbiano og Riesling.