Løgismose | Syrah Collines Rhodaniennes Terres de Mandrin

Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Løgismose Rødvin Pierre Gaillard Syrah Collines Rhodaniennes De Mandrin 2018 - 215154

6 stk. 708,90

2020 - Domaine Jeanne Gaillard - 0,75l

Syrah Collines Rhodaniennes Terres de Mandrin

6 stk. 708,90

139,-

185,33 pr. l.

6 stk.

708,90

118,15 pr stk.

Spar 125,10

Fakta

Beskrivelse

Jeanne Gaillard leverer med sin alt andet end simple åbner på fornemt niveau, og udfordrer lige som sin far Pierre Gaillard endnu engang tesen om, at Syrah vinene fra det nordlige Rhône skal modne adskillige år i flasken før den bliver drikkemoden. Her er der tale om umiddelbar charme, og også en accentueret fornemmelse af terroir, som betyder, at vinene er smukke eksponenter for den hårfine balance mellem pondus og finesse, som kun få producenter mestrer.

Der er tale om ren Syrah dyrket på et sand- og granitholdigt plateau udenfor Crozes-Hermitage i den store og stadig mere interessante IGP des Collines Rhodaniennes, der omfavner vinene fra bakkerne ovenfor de berømte appellationer i det nordlige Rhône. Frugten kommer fra forskellige parceller i kommunerne Marsaz, Colombier-le-Vieux, Charnas, Malleva. Til sammen 10 ha. som Jeanne Gaillard fik mulighed for at erhverve som en slags arveforskud, da hun i 2008 vendte hjem til gården for at arbejde skulder ved skulder med sin far.

Vinstokkene er efterhånden blevet mere end 20 år gamle, og der høstes maskinelt, hvor dette er muligt, og ellers i hånden. Klaserne er soigneret ved ankomsten til vingården og alle stilke er fjernet forud for gæringen i rustfrit stål. Der praktiseres kun få omrøringer og overpumpninger for at ramme den lyse mindre voluminøs tone. Og igen med tanke på frugten er vinen modnet 12 måneder i små brugte næsten neutrale fade inden den endelige cuvée er sammenstukket i stål, filtreret og tappet på flaske.

En dejlig vin, der åbner med en mild duft af saftige brombær og blåbær, eukalyptus og lakrids. Den er aromatisk, let, blød og uden skarpe kanter, men ikke uden en fin syre, der giver en dejlig frisk følelse i eftersmagen. En tydeligt frugtdrevet vin, men i Gaillard ’s sædvanlige tøjlestramme stil uden spor af kogte og søde bærtoner. Familien Gaillard laver vin, ikke saftevand, og det er i al sin læskende enkelthed flot!

Udmærket uden mad, men også glimrende til charcuteri eller for eksempel en gang stegt torsk med sauté af svampe og løg samt beurre rouge sauce.

Etiketten er dekoreret af Pierre Gaillard mangeårige ven - den i Lyon bosiddende impressionistiske maler Alain Demond - som med svovlgule, grønne og lilla vinøse landskaber og buketter forsøger at formidle magien i flasken.

Producent

Jeanne Gaillard er vinmageren Pierre Gaillard meget driftssikre og observante datter. Hun blev vel nærmest tvangsintroduceret til vinens verden, da hun var barn, i det hun, når hun havde dummet sig eller var lidt for kåd, som straf blev tvunget til at arbejde i vingården, men da det viste sig, at hun var et friluftsmenneske, udløste det forunderligt nok en livslang passion for vin, og hun endte med at studere marketing og vindyrkning i Beaune.

Efter jobs på vingårde i Bourgogne og Californien vendte hun i 2008 som 24-årig tilbage til gården, og nu driver hun sammen med sin far og sine 2 søskende med voksende succes 4 ejendomme i det nordlige Rhône og i Languedoc-Roussillon.

Domaine Jeanne Gaillard er således mere en teknikalitet end et reelt Domaine. Godt nok er der med årene blevet tilknyttet 14 ha. i Collines Rhodaniennes og Saint Joseph, men det er mere en juridisk teknikalitet og måske et forsøg på at komme den rigide franske arvelovgivning i forkøbet.

Al frugten fra familiens vinmarker i det nordlige Rhône ender således i det samme vineri, som ligger udenfor landsbyen Malleval højt oppe på skråningerne langs Rhônefloden. Her gærer alle druerne til vin i rustfrit stål eller træ alt efter type. Omrøringer, overpumpninger og sidenhen omstikninger begrænses til et minimum, og resultatet er en gennemgående transparence og en lykkelig elegance i alle vinene, uanset om der står Domaine Pierre Gaillard eller Domaine Jeanne Gaillard på flaskerne.

Vinene fra Jeanne Gaillard fungerer således som en slags base for og et supplement til Pierre Gaillards sortiment, som dermed får tilført ekstra dybde og bredde, og man kan hævde vinene vidner om en lykkelig familie alliance, som er ganske enestående.

Farmand har arbejdet sig op ved hjælp af stædighed og hårdt arbejde. I starten sammen med Guigal hvor han var med til at etablere La Turque som et benchmark i Côte Rôtie, og undervejs skrabede han penge sammen, så han kunne købe sit første stykke jord. Det skete i 1981, hvor Pierre erhvervede små 3 ha. på en stejl skråning oppe bag ved Chavanay, og efter at have ryddet den sandede østvendte skråning og anlagt terrasser til vinstokkene var det, der skulle blive til "Clos de Cuminaille", en realitet.

Bonusinfo:
Både far og datter er også optaget af vinens kulturhistorie og den måde man lavede vin på før i tiden. Det har de sidste 15 udløst et samarbejdet med "Musée Gallo-Romain" i Saint Romain-en-Gal, hvor de har lagt vinstokke og vin til et projekt, der hedder "TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU RHÔNE" (Alle veje fører til Rhône). Sammen med museumsfolkene nørder de i mikroskala med at rekonstruere, hvorledes Romerne forvandlede druerne til vin og efterfølgende forsøgte af Historisk konservere og smagsætte den med f.eks. irisrod, bukkehorn, honning, harpiks og måske endda også havvand.

Familien Gaillard har været en del af Løgismose familien siden 2015
Du finder vore aktuelle vine fra Domaine Jeanne Gaillard her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Collines Rhodaniennes er en Vin de Pays (IGP jvf EU-termerne) der dækker Rhonedalen samt dele af Loire, Drôme, Isere og Ardèche. Druerne er typisk høstet på det fladere land nedenfor skråningerne, som falder udenfor appellationerne. Ca 300 ha leverer pt druer til denne kategori, og typisk for Vin de Pays regionerne er der stor spredning på stil og druesorter. Eksempler på druer, der dyrkes er Syrah, Merlot, Gamay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Chardonnay og Aligoté.

Syrah Collines Rhodaniennes Terres de Mandrin

Region

Distrikt

Måske dette kunne friste?