Fakta
- Vin
- Spiritus & Drikke
- Smagekasser
- Mad
- Gavekurve & Grej
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingen
- Opskrifter
- Butikker
Vingummi med saltlakrids
69,-
Beskrivelse
Wally And Whiz er gourmet-vingummien for alle. Her er fokus på komplementærsmage, hvis smagskvaliteter forstærker hinanden og udfordrer dine smagsløg på en ny måde. Kun de bedste råvarer anvendes og alle former for tilsætningsstoffer undgås.
En delikat duft og smag af lakrids der med salte undertoner bringer kant til den mørke, dybe lakridssødme.
Lakrids er meget sød og dyb og kendes ved en lækker, mørk umamismag.
Essensen er fri for stoffer, der kan medføre allergi og intolerance.
Der anvendes et pulveriseret, økologisk lakridsrodsekstrakt. Lakridspulveret er rigt på det søde aromastof glycyrrhizinsyre, og er tilsat salmiak, der giver en skarp og letsaltet smag.
Ingredienser
sukker
Glukose-fruktosesirup
majsstivelse
vand
rålakrids
flormelis
(sukker, kartoffelstivelse)
amoniumchlorid
salt
kokosolie
Salmiakpulver
surhedsregulerende middel
(citronsyre)
overfladebehandlingsmiddel
(carnaubavoks)
Producent
Bag Wally and Whiz står Kristian Hansen, som i ren og skær forargelse over hvad de mange e-numre på standard-slikposer dækkede over, tilbage i 2015 gav sig i kast med at udvikle en vingummi helt uden kunstig smag og farve, samt uden animalske tilsætningsstoffer.