Fakta
- 6 stk. 755,70
Rosso di Montalcino ØKO
- 6 stk. 755,70
229,-
305,33 pr. l.
6 stk.
755,70
125,95 pr stk.
Spar 618,30
Anbefalinger
Gambero Rosso
2 Bicchieri rossi
Gambero Rosso 2025
Beskrivelse
Podere La Palazzetta har i 35 år begavet os med autentiske Sangiovese vine og efterhånden som Brunello di Montalcino begyndte at vinde global anerkendelse har ejendommen udviklet sig fra et blandet landbrug med blot én hektar helliget til vinstokke til en rendyrket vingård. 20 sydøst vendte hektar med kalksten og skiferholdig ler (galestro) har de i dag at gøre godt med, og de ligger alle i bakkerne omkring Castelnuovo dell'Abate, der, ikke mindst takket være naboen Poggio di Sotto, tilhører de mest ansete i hele appellationen.
Tilgangen har i hele det nye millennium være bæredygtig og som bevis på dette modtog Palazzetta for første gang det såkaldte “Ecofriendly Cellar Diploma” fra den toneangivende Guida Vini Buoni d’Italia, og siden 2018-årgangen har vinene været certificeret økologiske af Suolo e Salute.
Høsten var manuel og fandt sted i slutningen af september ovenpå et fugtigt forår som begvede vinstokkene med tilstrækklige reussoirser til den meget varme og tørre sommer der fulgte. Den korte transport over til vingården, der ligger med udsigt over det imponerende Abbazia di Sant'Antimo, foregik i plastkasser, og drueklaserne blev soigneret inden alle stilke blev fjernet hvorefter druerne på traditionel vis blev knust forud for gæringen uden fremmede gærstammer i rustfrit stål. Den unge vin fik tid til at komme forbi den malolaktiske gæringen tankene inde den fyldt på brugte franske fade fra 500 liter og opefter. Her modnede vinen i 12 måneder inden de fade, der blev fundet for ”lette” til årgangens Brunello, blev sammenstukket til denne cuvée, som efterfølgende blev filtreret og fyldt på flasker.
En såkaldt "de-klassificeret Brunello" med mange af store broderens dyder, bare friskeske og om man vil mere charmerende. Dejlige noter af kirsebær og blommer der twistes af viol og søde krydderier fra fadene. Mellemfyldig og saftig med mærkbare men velintegrerede tanniner. En vin der kan, men egentlig ikke bør gemmes, hvis man holder af frugt og mineralitet.
Producent
Det er snart 40 år siden at La Palazzetta entrerede på vinscenen, da Carla og Flavio Fanti overtog ejendommen og i lystet af Brunello vinenes nyvundne succes besluttede, at familiens oprindeligt blandede landbrug nu skulle transformeres til monokultur.
Langsomt forsvandt de andre afgrøder til fordel for vinstokke samtidig med at deres får og køer blev slagtet, så græsningsarealerne kunne inddrages, og i takt med områdets og deres egen succes blev det, der i starten blot var 1 hektar, til flere end 20 hektar.
Vi er i bakkerne omkring Castelnuovo dell'Abate i den sydøstlige del af Montalcino, som takket være ikke mindst den nærliggende Poggio di Sotto vingård er blevet et af de mest estimerede områder i hele appellationen.
Carla og Flavio Fanti nærmer sig deres otium, men med ankomsten af next generation, i skikkelse af Tea og Luca Fanti, som efter studier og dannelsesrejser, har valgt at komme hjem La Palazzetta er fremtiden sikret.
Data & fakta
- Ejerforhold: Familien Fanti i skikkelse af Flavio og Carla Fanti; som i dag har fået selskab af børnene Luca og Tea Fanti
- Vinmager: Luca Fanti med faderen Flavio i baggrunden
- Etableret: I 1988 efter Flavio havde overtaget familiens oprindeligt blandede landbrug i 1984 og valgte køerne, fårene og kornmarkerne fra til fordel Sangiovese vinstokke
- Druesorter: Primært Sangiovese, men også en smule Colorino som lander i familiens Sant'Antimo
- Tilplantet areal: 20 hektar med vinstokke samt 10 hektar med oliventræer
- Vinmarker: Vinstokkene står 330-385 m.o.h i kalksten og "galestro" (skiferholdig ler) i omegnen af Castelnuovo dell’Abate i den sydøstlige del af Montalcino med ikoniske Poggio di Sotto som nærmeste nabo
- Årlig produktion: Ca. 50.000 – 60.000 flasker fordelt på 6 forskellige vine Brunello, Brunello Riserva, Rosso di Montalcino, Sant'Antimo Rosso, samt 2 Toscana Rosso
- Plantebeskyttelse i vinmarken: Økologisk landbrug med respekt for biodiversitet og med minimal indgriben for at bevare jordens naturlige balance
- Praksis i kælderen: Traditionel med gæring i temperaturstyrede rustfri ståltanke uden fremmede gærstammer. Modning store slavonske og franske egetræsfade og som regel aftapning uden forudgående filtrering
- Manuel høst: Ja
- Medlemskaber: Consorzio del Vino Brunello di Montalcino
- Certifikater: Certificeret økologisk fra og med årgang 2018, og siden 2016 indehaver af "Ecofriendly Cellar Diploma" som en påskønnelse af den bæredygtige og energibesparende indsats.
Podere La Palazzetta blev en del af Løgismose familien i januar 2026, og de finder de aktuelle vine her
Oprindelse
Region
Toscana ligger i den vestlige del af Mellemitalien og flere af landets bedste vine produceres her. De bølgende bakker og pitoreske byer kan mere end at agere kulisse til smukke postkort, og både mad og vin er i højsædet. Det lune Middelhavsklima, regionen nyder, giver optimale forhold for modning af druer. Sangiovese har sin højborg i Toscana, og i distrikter som Brunello di Montalcino og Chianti Classico når den højder, hvis lige ikke findes andre steder i verden. Ved kysten ligger undtagelsen i form af distriktet Bolgheri, der fokuserer på internationale sorter, særligt Cabernet Sauvignon og Merlot. Vernacchia di San Gimignano er tør hvidvin og den velkendte Vin Santo fremstilles også i betydelige mængder på særligt Trebbiano og Malvasia.Distrikt
Rosso di Montalcino er et vindistrikt i Toscana i det centrale Italien. Distriktet dækker geografisk det samme område som Brunello di Montalcino, dvs markerne på skråninger omkring byen Montalcino nær Siena. Rosso di Montalcino anses bredt for at være lillebror til Brunello di Montalcino, idet lagringskravet er kortere, 1 år heraf 6 måneder på fad i mod 4 år hvoraf 2 skal være på fad for Brunello di Montalcino. Ofte er durematerialet også af en anden beskaffenhed feks fra yngre vinstokke, og vinene er i højere grad lavet til at kunne nydes tidligere og uden mange års flaskelagring. Kun Sangiovese må anvendes.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter