2021 Riesling Lorcher Krone trocken BIO

6 stk. 5.865,-

1.150,-

1.533,33 pr. l.

6 stk.

5.865,-

977,50 pr stk.

Spar 1.035,-

Fakta

Beskrivelse

Lorcher Krone 2021 er tør Rheingau Riesling fra en af Eva Frickes stærkeste enkeltmarker i Lorch. Vinen har nu fået lidt flaskero, men står stadig frisk, spændstig og tydeligt lagringsdygtig. Duften har lime, citron, pære, kvæde, gul blomme og urter, fulgt af skifer, kalk, flint og en let grøn krydret tone. Smagen er tør, intens og meget præcis med levende syre, silkeagtig tekstur og en lang, saltet afslutning.

2021-årgangen giver vinen et køligt, fokuseret udtryk, hvor frugten er mere citrus- og stenfrugtdrevet end tropisk. Det er Riesling med både elegance, struktur og mineralitet – ikke bred eller opulent, men dyb, rank og vedholdende.

Madmatch

Server den til fisk, skaldyr, østers, kammuslinger, sushi, ceviche, lyst fjerkræ, svampe, grøntsagsretter eller retter med citron, urter og smør. Den salte, mineralske afslutning gør den også stærk til asparges, gedeost og retter med let krydderi.

Terroir

Lorcher Krone ligger i Lorch i den nordvestlige del af Rheingau, hvor skiferjord med kalk i undergrunden giver Riesling med både spænding, struktur og salt mineralitet.

Producent

Eva Fricke hører til den generation af tyske vinmagere, der har været med til at give Rheingau ny energi og et mere præcist, terroirdrevet udtryk. Hun holder til i Eltville, men domænets vigtigste identitet er tæt knyttet til Lorch og Lorchhausen i den vestlige del af Rheingau, hvor stejle, historiske marker med skifer, kvartsit og kalkholdige underlag giver Riesling med markant salt mineralitet, spænding og lagringsdybde. Filosofien er klar: rene, koncentrerede vine, der viser nuancerne i natur, jordbund og årgang uden overflødig kælderpynt.

Domænet blev grundlagt i 2006, da Eva Fricke begyndte sit eget projekt med en ganske lille parcel i Lorch. Siden er vinhuset vokset til et af Rheingaus mest internationalt anerkendte navne, men fokuset på Riesling med klarhed og stedfornemmelse er stadig det samme. Porteføljen bevæger sig fra regionale Rheingau-cuvéer over Ortswein fra blandt andet Lorch til enkeltmarksvine fra topmarker som Lorcher Krone, Lorchhäuser Seligmacher og Lorcher Schlossberg. De regionale vine viser bredden i Rheingaus jordbunde, landsbyvinene fremhæver forskellene mellem mikroklimaer og eksponeringer, mens enkeltmarksvinene udgør toppen med størst koncentration, dybde og lagringsevne.

Arbejdet i mark og kælder har fulgt økologiske principper siden 2011, og vinene har været registreret som veganske siden 2015. I 2016 gik domænet ind i EU’s økologicertificering, og den moderne Eva Fricke-stil bygger i dag på netop den kombination af økologisk præcision, følsom vinifikation og stor respekt for de enkelte parceller. Vinene kan være krystalklare og umiddelbare i de lettere cuvéer, men de bedste enkeltmarker har en næsten kalket, salt og elektrisk energi, som gør dem blandt de mest karakterfulde tørre Riesling-vine i Rheingau.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter