ANSVARLIGHED
SAMARBEJDE MED DYRENES BESKYTTELSE
Vi er stolte over vores samarbejde med Dyrenes Beskyttelse, fordi det er med til at sikre, at dyrevelfærd forbliver et stærkt fokusområde i dansk detailhandel.
AMBITIØST SAMARBEJDE
I samarbejde med Dyrenes Beskyttelse har vi hos Løgismose sat os langsigtede og ambitiøse dyrevelfærdsmålsætninger. Blandt andet blev vores kylling den første udenlandsk producerede kylling og ligeledes vores økologiske mejeriserie den første, som er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, ligesom en stor del af vores oste og smør også bærer mærkningen.
LØGISMOSE VAR DEN FØRSTE MEJERIPRODUCENT, DER LEVEDE OP TIL KRAVENE FOR AT BLIVE 'ANBEFALET AF DYRENES BESKYTTELSE'
I 2016 lancerede vi vores mejeriserie med fokus på både dyrevelfærd, naturen og den gode smag. En mejeriserie, som satte nye standarder for dyrevelfærd i mælkeproduktionen.
Løgismose Mejeri var et af de første i Danmark, der omlagde til økologi. Efter flere måneders tæt samarbejde med fire landmænd om at udvikle den nye mælk, sendte vi 5. marts 2016 Danmarks første mælk på gaden med mærket Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
En af landmændene er Jan og Geralda Bloten fra Østerlund ved Gudbjerg på Fyn, som har produceret mælk siden 1993:
Vi er utrolig stolte over at være en del af Løgismoses mælkeprojekt. Det hele giver mening. Når vores Jersey-køer får lov til at spise markens vilde blomster og urter, giver det smag til mælken. Den varierende kost som vores køer får, har naturligvis en direkte påvirkning på smagen. Farven er også fantastik med sin flødegule farve. Sådan skal det være. Det er jo naturligt
DET SKAL DER TIL FOR AT LEVE OP TIL MÆRKNINGEN
Selve godkendelsen af producenten sker på baggrund af en række kontrolbesøg af besætningen og indebærer, at Dyrenes Beskyttelse mindst en gang om året kontrollerer, at besætningens dyrevelfærd er i top. Mærkningen med Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse på mejeriprodukter betyder at:
- Køerne kommer på græs
Alle køer og kvier kommer på græs i sommerhalvåret, hvor de har god plads og kan udvise naturlig adfærd.
- Ingen tyrekalve aflives
Tyrekalve betragtes ikke som spild. De skal opdrættes i Danmark.
- Køerne har gode forhold i stalden
Staldene er indrettet med løsdrift og store sengebåse, hvor køerne kan rejse og lægge sig naturligt.
- Køerne bindes aldrig
Bindestalde er ikke tilladt under mærket.
- Der er kobørster i staldene
Køerne kan udføre naturlig hudpleje og klø sig på roterende kobørster.
- Kort transporttid
Kvægene bliver transporteret mindre end 8 timer, før de når slagteriet.
LØGISMOSE KYLLINGEN
I 2016 blev også vores fritlevende kyllinger anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Langt inde i skovene i Les Landes i Sydvestfrankrig mellem Bordeaux i nord og Biarritz i syd bor Marie sammen med sin mand. De avler kyllinger. Men ikke på den måde, som man måske ofte er henfalden til at forestille sig, at kyllinger bliver opdrættet.
