LØGISMOSE I NETTO
LØGISMOSE MEJERI
Løgismose mejeri på Fyn er leveringsdygtig i alt fra økologisk skyr, yoghurt og creme fraiche til piskefløde, mælk og den velkendte fynske rygeost.
GLADE OG SUNDE KØER GIVER BEDRE MÆLK
Løgismose Mejeri producerer mejeriprodukter i gourmetklassen. De fleste mejeriprodukter produceres på mejeriet i Allested-Vejle på Midtfyn, men historien går meget længere tilbage. En del af den startede i 1969, hvor Sven og Lene Grønlykke købte det lukningstruede Hårby Mejeri.
I dag er mejeriet leveringsdygtig i alt fra skyr og yoghurt til piskefløde og den velkendte fynske rygeost. Løgismoses mejeriprodukter er økologiske og hvor det er muligt anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og mærket med tre dyrevelfærdshjerter. Vi tror på, at dyr, der har det godt, også leverer fødevarer, der bare smager bedre. Smagen af frihed.
LØGISMOSE MORMORKOLDSKÅL
Hele sommeren producerer vi på mejeriet vores klassiske, økologiske mormorkoldskål. Koldskålen er udviklet af vores kokke og mejerister med udgangspunkt i deres sommerminder. Resultatet er en rund, cremet og let syrlig koldskål med æg og tilsmagt med vanilje og citron. Nyd den, som den er eller med Løgismose økologiske kammerjunkere.
Jordbær med fløde
Jordbær med fløde er en uundværlig sommerklassiker! De mælkehvide dråber er cremede i konsistens og den høje fedtprocent fremhæver bærrets smag – det er ikke så mærkværdigt, at fløde er en råvare, der står os nær! På hylden i Netto finder du Løgismose økologiske piskefløde, der ligesom resten af vores mejeriserie er Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og bærer tre dyrevelfærdshjerter.
MÆLK MED OMTANKE
Du kan drikke al vores mælk med omtanke for dyr og vores natur. Vores piskefløde og skummet-, mini-, let- og sødmælk er nemlig økologisk, anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og bærer 3 ud af 3 dyrevelfærdshjerter.
Vi tror på, at dyr, der har det godt, også leverer fødevarer, der bare smager bedre
MED HJERTERNE PÅ RETTE STED
Løgismose økologisk frugtyoghurter bærer 3 ud af 3 dyrevelfærdshjerter og er syrnet med Acidophilus, der holder maven i balance. Yoghurterne er cremede, fyldige og tilsmagt med solmodne frugter og bær samt sødet med rørsukker. De er lavet og tilsmagt af vores kokke og mejerister på Løgismose mejeri, og vi synes, de smager som rigtig frugtyoghurt skal smage! I serien finder du varianterne: pære/banan, passion/mango, jordbær, vanilje, appelsin og naturel.
EN FRISK START PÅ DAGEN
Skyr har en lang traditionsskabende historie på Island og udtales faktisk (sgir'). Det er et fedtfattigt, syrnet mælkeprodukt med et naturligt højt indhold af protein. Løgismose økologisk skyr er lavet på dansk økologisk mælk af vores mejerister på Løgismose mejeri i Allested-Vejle på Fyn. Her er skyren langtidssyrnet, hvilket giver en cremet konsistens og rund smag. På hylden i Netto finder du skyr i flere størrelser og i mange smagsvarianter – også laktosefri.
VIDSTE DU ... At skyr faktisk udtales korrekt [s'gir]?
Forunderlig fløde
De mælkehvide dråber er cremede i konsistens og smag og en uundværlig ingrediens i alt fra søde desserter, sovsen, på sommerens jordbær og som i pisket form hører til både den lune frugttærte eller i en kop varm kakao – så det er ikke så mærkværdigt, at fløde er en råvare, der står os nært. På hylden i Netto finder du Løgismose økologiske piskefløde, der ligesom resten af vores mejeriserie er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og bærer tre dyrevelfærdshjerter.
Smagen af fløjlsblød fløde – Smagen af frihed
KÆRNEMÆLKEN
I dag findes der ikke længere mange liter kærnemælk i de danske køleskabe, men spørg bare dine bedsteforældre om ikke de kender til kærnemælkssuppe eller kærnemælksvælling. Hos Løgismose vil vi gerne genskabe kærligheden til det magre mælkeprodukt. Løgismose økologiske kærnemælk er skummetmælk syrnet med mælkesyrebakterier. Syrningen giver mælken den karakteristiske, cremede konsistens og friske, let syrlige smag.
Vores økologiske kærnemælk kan nydes, som den er, røres til koldskål med æg, sukker, vanilje og citron eller bruges i det salte køkken i dressinger og bagværk