FORÅRSLYKKE I EN SKÅL
Med lysere dage og forårets ankomst kommer lysten til det friske, syrlige og kolde – vaniljeprikket koldskål. Find den dybe tallerken frem og fyld den med Løgismose mormorkoldskål. En koldskål udviklet af vores kokke og mejerister med udgangspunkt i deres barndoms- og sommerminder med æg og smag af vanilje og citron.
FYLD FORÅRET MED FYNSK RYGEOST
Foråret er landet, og om lidt er der nye asparges, ærter og sprøde salater alle vegne samt fisk og fjerkræ på grillen – perfekte ingredienser til noget så sommerligt, håndværksbaseret og ærkedansk som fynsk rygeost. Løgismose sødmælksrygeost er fremstillet på økologisk sødmælk fra fritgående køer og produceret på Løgismose Mejeri på Fyn, hvor friskosten ryges over havrehalm af sorten dula fra Løgismose Gods – resultatet er en cremet, dyb og frisk rygeost.
MÆLK MED GOD SAMVITTIGHED
Nyd et glas mælk med 3 dyrevelfærds-hjerter, anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og fra bæredygtige kartoner. Vidste du, at vores mælk både har de 3 statslige dyrevelfærdshjerter og er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse?
EN HVERDAGSHELT
Løgismose kyllingen er slet ikke som kyllinger er flest. Den vokser naturligt langsomt og lever i fuld frihed – ikke bare på friland eller som fritgående, nej, fuldkommen uden hegn i de sydfranske pinjeskove. I skovene i Les Landes holder kyllingerne sammen af natur og lever uden indhegning, indtil de om aftenen, i frygt for at møde ræven, trasker tilbage til deres træhytter. Det kan smages, at kyllingen har haft et godt liv!
Smag, holdning & håndværk
Med omtanke for dyr og natur
