Løgismose Nordre Toldbod
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, og der har den ligget i mere end 40 år.
Bestil rôtisserie-grillet Løgismose kylling til Nordre Toldbod
Det roterende rôtisserie gør det muligt at grille kyllingen hele vejen rundt, hvilket giver et sprødt ydre og saftigt indre.
Løgismose tapas på Nordre Toldbod
Kokkenes tapas er til dage, hvor måltidet skal være let, men du stadig gerne vil udfordres og inspireres, til den lille og nysgerrige sult
NORDRE TOLDBOD UGE 13
UGENS VINTILBUD
Hvidvine der går godt til asparges:
• Pouilly-Fumé fra Cailbourdin: 3 flasker for 499,- (spar 236,-)
• Weissburgunder fra Wittmann: 2 flasker for 159,- (spar 61,-)
Rødvine til det traditionelle påskelam:
• Ribera del Duero Reserva 2018 fra Montecastro: 2 flasker for 449,- (spar 221,-)
• Crozes-Hermitage 2019 fra Pierre Gaillard: 2 flasker for 379,- (spar 111,-)
Disse tilbud gælder kun i butikken på Nordre Toldbod.
TORSDAG 30. MARTS
Årets første asparges!
Torsdag 30. marts ankommer årets første franske asparges. Køb dem til 30,- pr. 100 gram. (Prisen gælder t.o.m. lørdag 1. april)
Vi har det perfekte asparges-match klar i form af stenbiderrogn, creme fraiche fra Bordier og franske, lyserøde roscofløg.
FREDAG 31. MARTS
Vi smager på påsken!
Foråret er i spring og med den følger påsken. En højtid fuld af sammenkomster om veldækkede borde og søde stunder.
Derfor inviterer vi fredag 31. marts til en eftermiddag fuld af smagsprøver og inspiration til påsken. Glæd dig til at møde en perlerække af vores passionerede producenter, når de stiller an med alt det bedste, de har at byde på til påskefrokosten og alle de søde påskestunder, der venter lige rundt om hjørnet.
Vi garanterer fuld påskestemning, gode tilbud og en butik fuld af smagfulde fristelser!
Det er gratis at deltage i herlighederne, så kom glad!
Tid: Fredag 31. marts 15.00-18.30
Sted: Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, Nordre Toldbod 16, 1259 København K
Vi ses i butikken på Nordre Toldbod.
BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD
BESTIL RÔTISSERIE-GRILLET KYLLING
Det roterende rôtisserie gør det muligt at grille kyllingen hele vejen rundt, hvilket giver et ekstra sprødt ydre og saftigt indre.
Vores kyllinger er opdrættet i fuld frihed og lever et rigtigt luksusliv i skovene omkring Les Landes ved Pyrenæerne
LØGISMOSE NORDRE TOLDBOD
LØGISMOSE FINE WINE – FLERE END 600 IKONISKE FLASKER!
Importen af Fine Wine startede hos Lene og Sven Grønlykke, som var blandt de første i Danmark til at importere domaine-aftappede vine fra Bourgogne. I dag tæller Løgismose store sortiment af Fine Wine flere end 600 flasker exceptionel vin.
40 ÅRS JUBILÆUM I BUTIKKEN
I 2022 fejrede vi 40 års jubilæum i butikken på Nordre Toldbod. Læs eller genlæs fortællingen om familien Grønlykke, som åbnede det første vinudsalg i 1982 på Nordre Toldbod.
Butikken på Nordre Toldbod
HISTORIEN BAG VORES FRANSKE OSTE
I butikken finder du et stort udvalg af eksklusive franske oste fra Bordier, som er "affineur" og dermed ekspert i at modne oste til absolut perfektion. Bliv klogere og lær oste-sæsonerne at kende.
Vin & ost match
VIN & OST
Ossau-Iraty & Pet' Nath'
VIN & OST
Bleu de Bresse og Chenin Blanc
VIN & OST
Brillat Savarin & Champagne
Klub Løgismose
Sæsonens opskrifter
Tag dine indkøb med i køkkenet og gå på opdagelse i vores store opskrift univers.
BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, og der har den ligget i snart 40 år.
De første år var Løgismose havnens eneste virksomhed, som ikke havde noget med skibsfart at gøre. Siden 1630 havde Københavns Toldvæsen nemlig haft til huse på Toldboden. Og de nikotingule vægge og lange knager til regnjakker i lokalerne på Nordre Toldbod røbede da også, at det ikke var længe siden, at daglejerne, der håbede på en hurtig tjans, havde forladt bygningen, da Løgismose Vinimporti i 1982 flyttede ind. Et vinlager, hvor der blev solgt kasser med vin for de særligt indviede.
CONVENIENCE, FØR DET FANDTES
I de følgende år tog specialhandlen til herhjemme. På Nordre Toldbod begyndte man derfor også at lave mad. Henkogninger, fonder og marmelade blev lavet af Lone Grønlykke og solgt før de stort set var nået på glas. I 2001 tog det til. I et samarbejde med Jens Slagter fra Kultorvet og Thomas Rode i køkkenet blev Boeuf Bourguignon, cassoulet og confiterede andelår solgt fra et åbent køkken og efter opskrifter fra Falsled Kro og Kong Hans Kælder. Det skulle vise sig at være lidt af et columbusæg: Kunderne kunne nu få en kombination af mad og vin. De nøjedes nu ikke længere med at komme forbi én gang om måneden efter, men lagde i stedet vejen forbi én gang om ugen efter ugens retter. Vinudsalget på Nordre Toldbod tilbød således sine kunder convenience, før det overhovedet blev et koncept.
FRA SMØR TIL CAVIAR
I dag er convenience stadig i højsæde. Den slags, der netop gør det let at spise hjemme, men som var man ude. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og ud fra håbet om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet. Det er råvarer, kolonialvarer og delikatesser, der ikke er allestedsværende, og som derfor bringer nyt og fryd til måltidet. Oven i det eksklusive kan man naturligvis finde basisvarer som smør, hvidløg og kartofler – råvarer, der er mindst ligeså vigtige for måltidets samlede udtryk. Det er vores butikschef, Christian, der sætter dagsordenen og som i stærkt samarbejde med både indkøbere og kokke udvælger de råvarer, vine og delikatesser, du finder på hylderne.
Åbningstider
Åbningstider i forbindelse med påsken
Mandag 3. april: 11.00-18.00
Tirsdag 4. april: 11.00-18.00
Onsdag 5. april: 11.00-18.00
Torsdag 6. april: lukket
Fredag 7. april: lukket
Lørdag 8. april: 10.00-17.00
Hverdage
Mandag: lukket
Tirsdag-onsdag: 11.00-18.00
Torsdag-fredag: 10.00-19.00
Weekend
Lørdag: 10.00-17.00
Søndag: lukket
Gratis parkering foran butikken i 1 time
Kontakt
Løgismose Vin, Mad & Delikatesser
Nordre Toldbod 16
1259 København K
Tlf. (+45) 28 49 53 93
E-mail: info-butik@loegismose.dk
Skriv til os direkte på Facebook i messenger
- vi svarer så hurtigt, vi kan: m.me/loegismose
Find vej