Fakta
- 1 stk. 2.307,75
12 fl. Morgon Cuvée Claude Pillet + Magnum
- 1 stk. 2.307,75
2.715,-
258,57 pr. l.
1 stk.
2.307,75
Spar 407,25
Beskrivelse
Dette er en fin Morgon, som igen viser sig fra sin saftige og charmerende side ovenpå den vanskelige 2021-årgang, som vi valgte at springe over. Næsten som 2019-årgangen, der triumferede med 96 point ved International Wine Challenge og hjembragte trofæet ikke bare som den bedste Morgon, men som den bedste Beaujolais i det hele taget. Moden frugt med hindbær, kirsebær og brombær er i spidsen og smelter sammen med friske krydderurter og et lille strejf af søde krydderier fra den del af vinen, som er fadlagret. Fyldig og efter lidt tid i glasset stadig mere saftig. Som type er Beaujolais takket være den befordrende friskhed en af de mest alsidige madvine, man kan forestille sig, og selvom der her i denne Morgon er lidt mere fylde og lidt mere knald på aromaerne end i de mere jævne Beaujolais vine, så er dette stadig en vin, som forstår at akkompagnere i det salte køkken, hvor den klarer alt lige fra klassiske retter med hvid fisk (f.eks. en Sole Meunière) forbi alskens charcuteri og såmænd også en Daube med både lam, okse og røgede pølser.
For øvrigt de 12 flasker 2022 får du her også en Magnum-udgave af vinen i den anmelderroste 2019-årgang, som kan nydes til en festlig stund.
Du får:
Producent
Domaine Tinel-Blondelet ligger et stenkast fra Loire floden lige udenfor den lille by Pouilly-sur-Loire få hundrede meter fra den gamle stålbro der forbinder distrikterne Pouilly-Fumé og Sancerre. Familien begyndte at dyrke druer tilbage i midten af 1600-tallet, og de er således en af de franske familier, der i flest generationer uafbrudt har haft vin avl som levevej.
I de første 300 år var druerne bare en af mange afgrøder, men efter den anden verdenskrig valgte den 11. generation i familien, Camille og Ferdinand Blondelet, at satse stort. De gik i banken og lånte penge. Nye bygninger blev opført ved siden af familiens gamle bolig på Rue René Couard, og i det gamle kælderlokale indrettede man et udskænkningssted, hvor de lokale og hvem der ellers kom forbi kunne stoppe op og få smag for sagerne. Det var en nyskabelse i 1950'erne, og da vinene allerede dengang var gode og Camille og Ferdinand var et charmerende værtspar fik Domaine Tinel-Blondelet tidligt succes.
Annick Tinel-Blondelet fulgte i sine forældres fodspor i 1983 efter at hun havde afsluttet sine studier i vin avl og ønologi på Lycée viticole i Beaune, hvor hun var den ene af bare to kvinder i klassen. Og da hun alt for tidligt mistede sin mand måtte hun påtage sig det samlede ansvar for vingården samtidig med, at hun også skulle passe på sin dengang 7-årige datter.
I dag har Annick mere end 30 årgange på samvittigheden, og hun har fundet ind til en helt særlig delikat balance, som beundres af mange herunder også de franske og internationale kritikere, som år efter år vurderer vinene højt. Og nu ser det så også ud til at fremtiden er sikret, efter at Datterten Márlene har afsluttet sin videregående uddannelse på ESDES Lyon Business School og efter praktik i England, Tyskland, Australien og "hjemme" i Beaujolais, er hun nu vendt hjem til gården, hvor hun tager sig af den kommercielle side, samtidig med at hun prøver at finjustere sin tekniske viden, hvis hun da ikke lige tager en fredelig solnedgangskanotur på Loire-floden.
Annick har erkendt at 100% økologi ikke er en seriøs mulighed så tæt på Loire floden. I stedet er Domaine Tinel-Blondelet i 2014 blevet certificeret efter det franske landbrugsministeriums HVE-standart (Haute Valeur Environnementale), der fastsætter rammer for sprøjtning og gødning for at beskytte og udvikle biodiversiteten.
Domaine Tinel-Blondelet disponerer i dag over 15 ha. i Pouilly Fumé, Sancerre og Pouilly sur Loire fordelt på 21 forskellige parceller og producerer ca. 100.000 flasker fordelt på 7 forskellige vine.
Tinel-Blondelet blev en del af Løgismose familien i 2016, og lige siden har vi tilbud en eller flere af familiens vine. Du finder det aktuelle udvalg her
Oprindelse
Region
Beaujolais ligger i forlængelse af Bourgogne mod syd og hører administrativt til denne region trods den slående nærhed til Rhone dalen. Klimaet er lunt indlandsklima og jordbunden er varieret med tydelige indslag af granit især i nord. Hoveddruen er Gamay, men der er også små beplantninger af Pinot Noir, Chardonnay og Aligoté. Basis niveauet formes af Beaujolais og Beaujolais-Villages, mens topniveauet udgøres af de 10 cru'er, som refererer til selvstændige vinbyer med særligt karakterfulde vine. Beajolais Nouveau er en specialitet, der frigives hvert år i november efterfølgende høst og hurtig gæring af druerne. Beaujolais er gennemgående friske og aromatiske rødvine.Distrikt
Morgon er en af de 10 cru’er i Beaujolais i det østlige Frankrig. Det er en selvstændig AOC skabt i 1936. Morgon er med sine 1100 ha en af de største cru’er i Beaujolais og appellationen kendes især for Mont de Py. Cote de Py, som er de nedre skråninger på Mont de Py er en af de mest kendte terroirs i Beaujolais. Jordbunden er en smule anderledes end i resten af Beaujolais, idet der ud over den karakteristiske granit også er schist, ler og vulkanske elementer. Jorden er rig på jern, og vinene fra Morgon er kraftfulde, flæskede og præget af mørke bær ofte med forholdsmæssigt meget tannin. Det er også vine, som i mange tilfælde kan udvikle sig adskillige år i flasken, og er ikke det typiske eksempel på Beaujolais. Gamay er eneste druesort og appellationen inkluderer kun rødvin.
Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter