2024 Vino da Tavola Concià Rosso

6 stk. 861,90

169,-

225,33 pr. l.

6 stk.

861,90

143,65 pr stk.

Spar 152,10

Fakta

Beskrivelse

Concià 2024 er en lys, saftig og livlig rødvin fra Alto Piemonte, lavet på et lokalt felt af Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Duften har kirsebær, hindbær, røde bær, viol, peber og et let krydret urtepræg. Smagen er tør, frisk og let mineralsk med rød frugt, moderat tannin og en rank, mundrensende afslutning.

Det er den mest umiddelbare af Carlones røde vine: mindre alvorlig end Boca og Novaresi Nebbiolo, men med samme porfyrprægede friskhed og naturlige energi. Ståltankslagringen holder frugten ren, og vinens lave svovlprofil giver et levende, direkte udtryk uden at blive markant funky.

Madmatch

Server den let afkølet til charcuteri, pasta, pizza, gris, kylling, lam, svampe, grillet grønt og faste oste. Den friske og lette struktur gør den særligt velegnet til uformelle serveringer og retter, hvor en kraftig rødvin ville fylde for meget.

Producent

Davide Carlone holder til i Boca i det nordlige Piemonte, i Colline Novaresi mellem Alperne og Po-sletten. Her har familien rødder tilbage til 1880’erne, mens den nuværende vingård blev skabt for omkring 30 år siden ud fra Davide Carlones ønske om at genoplive de gamle vinmarker i området. Siden er ejendommen vokset fra blot 3.500 m² vinmark til 11 hektar, med Davides søster Michela som en vigtig del af arbejdet.

Vinmarkerne ligger i Sesia-Val Grande Geopark, et UNESCO-anerkendt område præget af resterne af en urgammel supervulkan. Jordbunden er rig på porfyr og giver vinene den mineralske, balsamiske og let vilde karakter, som producenten selv kalder “vini di fuoco” – ildens vine. I marken arbejdes der med stor respekt for landskab og biodiversitet: ingen herbicider, organisk gødning, lokale materialer og en tydelig ambition om at bevare områdets særlige agro-økosystem.

Oprindelse

Region

Piemonte ligger i Nordvestitalien og er en af landets mest prestigefyldte vinregioner. Vinmarkerne ligger mellem Alperne i nordvest og Apenninerne i sydøst, og regionen udmærker sig ved at være domineret af lokale sorter som f.eks. Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis og Cortese. Klimaet er gennemgående kontinentalt men præget af nærheden til bjerge, som begrænser nedbørsmængden. Stilmæssigt produceres en bred vifte af typer fra de tanninrige og længelevende vine fra Barolo, de saftige og friske Barbera vine, de lette hvidvine på Arneis og Cortese samt de søde, mousserende fra Asti på Moscato. En stor del af vinene i regionen produceres indenfor DOC og DOCG reglerne.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter