Fakta
- VinTypeAlle vineRødvinHvidvinRosévinChampagneMousserende vinAlkoholfri vinDessertvin/hedvinNaturvinFine WineDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingNebbioloGrüner VeltlinerChenin Blanc
- Tilbud
- Smagekasser
- Andre drikke
- Delikatesser
- Gavekurve & Grej
- Opskrifter & Gastronomi
- Butikker & Events
Summerbird
Amber Julekalender
288,-
Info: Denne vare er ikke omfattet af returret
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Nordre Toldbod
Nordre Toldbod 161259 KøbenhavnÅbningstider
Mandag
10.00-18.00
Tirsdag
10.00-18.00
Onsdag
10.00-18.00
Torsdag
10.00-18.00
Fredag
10.00-19.00
Lørdag
10.00-17.00
Søndag
10.00-16.00
Helligdage
Lukket
Beskrivelse
Vores populære og prisvindende Amber-chokolade er temaet i årets Amber julekalender. Julekalenderen er for alle – uanset alder, der holder af Amber-chokolade, og indeholder et håndplukket udvalg af vores mest populære Amber-varianter. Fra rene eller dekorerede bars til fyldte chokolader eller dragerede hasselnødder.
Ingredienser
sukker*
kakaosmør* 25%
mælkepulver* 17%
hasselnødder*
invertsukkersirup*
kakaomasse* 2%
smør*
glukosesirup*
passionsfrugtsaftkoncentrat*
vand
emulgator*: sojalecitin
citronsaft*
lakridspulver*
maltodextrin*
flormelis*
solbærpuré*
solbærpulver*
passionsfrugtpulver*
vanilje*
lakridsgranulat*
Maldon havsalt*
mandler*
appelsinolie*
blodappelsinolie*
orangeblomstvand*
Læsø sydesalt
* = økologisk
Producent
Summerbird Organic er grundlagt af chokolademageren Mikael Grønlykke. Mikael er søn af Sven og Lene Grønlykke, som igennem 40 år var en betragtelig del af Danmarks gastronomiske udvikling. Familien grundlagde blandt andet Falsled Kro på Sydfyn og Restaurant Kong Hans Kælder i København og bragte det franske køkken og den første Michelin stjerne til Danmark.
I 1986 skabte Mikael Grønlykke i baglokalet på sine forældres mejeri den første marcipansommerfugl - heraf navnet Summerbird. Opskriften var enkel: kompromisløshed, kvalitet, omhu og håndværk. Grundstenene til Summerbird var hermed lagt.
Mikaels vision har siden da været at løfte chokolade op i den gastronomiske sværvægterliga - et sofistikeret produkt med komplekse smagsnuancer.
Økologi er for Summerbird en naturlighed, idet den kontinuerlige søgen efter perfektionisme ikke kun handler om håndværk, men i endnu højere grad også om at finde naturens bedste og reneste råvarer, som kan garantere, at der ikke gås på kompromis med produkternes smag.