Fakta
- Vin
- Spiritus & Drikke
- Smagekasser
- Mad
- Gavekurve & Grej
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingen
- Opskrifter
- Butikker
Butter Chicken
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Løgismose Nordre Toldbod
Mandag
Lukket
Tirsdag
11.00-18.00
Onsdag
11.00-18.00
Torsdag
10.00-19.00
Fredag
10.00-19.00
Lørdag
10.00-17.00
Søndag
Lukket
Beskrivelse
Med inspiration fra Indien har vores kokke skabt en klassiker fra det orientalske verdenskøkken – en krydret Butter Chicken. Til Løgismose Butter Chicken bruger vi vores Løgismose frilandskylling, opdrættet i fuld frihed. De har adgang til den frie natur døgnet rundt, hvor intet hegn begrænser dem i deres færden i skoven eller på majsmarkerne. Derfor kvalificerer Løgismose Butter Chicken sig til Løgismose Smagen af frihed mærkning. Kyllingen er marineret i varme krydderier, som giver god dybde og smag til den cremede sauce. Nyd Løgismose Butter Chicken med kogte ris eller hvedekerner og servér retten med en frisk yoghurtdip og naanbrød.
Ingredienser
hakkede tomater
(tomat, tomatjuice, surhedregulerende middel: citronsyre)
kylling
29 %
løg
16 %
SKYR *
(Pasteuriseret MÆLK, MÆLKESYREKULTUR)
FLØDE *
3 %
Krydderiblanding
(salt, spidskommen, gurkemeje, sukker, chili, bukkehornsfrø, kanel, kardemomme, nelliker, laurbærblade, peber)
SMØR *
2 %
PEANUTBUTTER *
(JORDNØDDER)
hvidløg
ingefær
citronsaft
koriander
majsstivelse
rapsolie
koriander
0.8 %
hønsebouillon
(SELLERI)
salt
chili