Fakta
- 1 stk. 2.719,15
Carruades de Lafite
- 1 stk. 2.719,15
3.199,-
4.265,33 pr. l.
1 stk.
2.719,15
Spar 479,85
Anbefalinger
James Suckling
96
Maj 2023
La Revue du Vin de France
94
Guide vert 2024
Decanter Magazine
95
Georgina Hindle - Januar 2023
Falstaff Magazin
95
Peter Moser - Februar 2023
Beskrivelse
Efter Eric de Rothshild i 1994 tog lidt af en chance og forfremmede den stort set ukendte Charles Chevallier til manager efter han bare havde øvet sig et par år på Château Rieussec i Sauternes, har Château Lafite-Rothschild fået et smukt og længe ventet comeback. Charles Chevallier fik næsten ubegrænsede beføjelser, og Eric de Rothshild indvilligede i massive investeringer med det resultat, at Lafite ikke længere læner sig faretruende op ad renommeet, og da Charles Chevallier i 2015 valgte at lade sig pensionere og gav faklen videre til sin mangeårige kollega Eric Kohler, var det med bevidsthed om at han hvert eneste år i den nye millennium havde leveret om ikke den bedste, så en af de 5-10 bedste vine i Medoc.
Desværre er en stor del af det, der får lov til at blive Le Grand Vin, i lang tid ikke blevet købt på grund af velsmagen. Derimod er det, for at bruge det pæne ord, kommet til at handle om at investere, og dermed også om at videresælge, og, for at bruge et par mindre pæne ord, om at skabe en grisk profit. Så de fleste, der ikke ligefrem var millionærer, har længe nøjedes med anden vinen Carruades de Lafite, og da den også har shinet i hele det nye millennium og reelt har budt på større velsmag end Lafite-Rothschild gjorde tilbage i 60’erne og 70’erne, har vinen længe været det varme insidertip blandt vinelskere med hang til Bordeaux fra den øverste hylde.
Men den tid er også forbi. En enorm efterspørgsel, især på det kinesiske marked, har betydet at Carruades de Lafite nu pricevise har indhentet flertallet af første vinene fra slottene i 1855-klassifikationen samtidig med at den er blevet særdeles ombejlet på det såkaldte finewine marked.
Carruades de Lafite samtidig et af de ældste medlemmer i familie af såkaldte anden vine. Vinen tager sit navn fra en stribe parceller på begge sider af Route de Carruades sydvest for slottet, som blev tilkøbt i 1845. Fra 1869 blev frugten fra de (næsten) nyerhvervede parceller anvendt til at producere en selvstændig vin, som kvalitativt hurtigt kom ”faretruende” tæt på Lafite, hvilket først førte til, at en del af frugten begyndte at indgå i Le Grand Vin og dernæst, at produktionen helt blev indstillet i 1885. Herefter skal vi frem til 1906, hvor vinen genopstod som den reelle anden vin med navnet Carruades de Château Lafite-Rothschild. I 1967 fandt man det mere opportunt at kalden den for "Moulin des Carruades", og det navn bar den frem til 1989, hvor man reintroduceres referencen til Le Grand Vin, men nu uden ”Château” og ”Rothschild” på etiketterne.
Høsten fra de mere end 110 ha. er overalt manuel og sker efter devisen at al frugt fra vinstokke der er under 10 år gamle bortsælges og at ingen frugt fra vinstokke, der er under 20 år må end i Le Grand Vin. Det betyder naturligvis, at Carruades de Lafite altid er funderet på frugt fra noget yngre vinstokke og sammen med et lidt højere indhold af Merlot og en lidt kortere modning i fadene fra Lafite’s eget bødkere (Tonnellerie des Domaines) etableres de små nuanceforskelle mellem Carruades de Lafite og Le Grad Vin.
"Carruades 2020 is an intense brilliant crimson red in colour. Its nose, discreet at first, quickly gives off aromas of redcurrants and raspberries, supported by subtle notes of mint and liquorice. The attack on the palate is silky with great finesse, surprisingly fresh for a solar vintage. A good dense tannic structure persists throughout the tasting, with a finish that is still discreet but full of promise." Eric Kohler - Technical Director.
Producent
Efter Eric de Rothshild i 1994 tog lidt af en chance og ansatte den stort set ukendte Charles Chevallier som manager, har Lafite fået et smukt og længe ventet comeback. Charles Chevallier fik næsten ubegrænsede beføjelser, og Eric de Rothshild indvilligede i massive investeringer med det resultat, at Lafite nu ikke længere læner sig faretruende op ad renommeet, men tværtimod hvert år med næsten uhyggelig stabilitet leverer om ikke den bedste, så en af de 5-10 bedste vine, der produceres i Medoc. Charles Chevallier beholdt ansvaret i 21 år, men efter 2015 høsten accepterede han en retrætepost og er nu erstattet af Eric Kohler som i en årrække har haft ansvaret for Rothshild-familiens domainer uden for Bordeaux.
Drueblandingen til Lafite reflekterer nu i langt højere grad den kvalitet, der er til rådighed i den aktuelle årgang, og såfremt det vurderes, at den nye vin ikke kan bære det, så skrues der også konsekvent ned for den traditionsbundne massive lagring i fadene fra egne bødkere. Resultatet er en vin, som er mere umiddelbart charmerende end tidligere, men også en vin som kun en eller to gange i hvert årti rummer et lagringspotentiale, der kan sammenlignes med legenderne fra forrige århundrede.
I det videoklip fra 2007, som du kan klikke dig ind på her, beskriver Eric de Rothschild sit forhold til Lafite ved at sammenligne forskellene på de følelser, der er involveret i et engangsknald, og så de følelser, der kommer på spil, når man møder den man gerne vil være sammen med resten af livet. Erik fortæller, at han har smagt mange fantastiske vine, men at der kun én vin, som han gerne vil drikke et glas eller to af hver eneste dag resten af livet.
Det er sikkert kun få beskåret at kunne træffe det samme valg som Eric de Rothschild, i det Lafite via intensiv markedsføring i Kina og Sovjet har været med til at skabe den efterspørgsel, som de voldsomme prisstigninger er funderet på. Der er ellers nok af vinen. Lafite er den største af de 4 oprindelige 1. Cru vine, og med omkring 110 ha. i produktion - herunder en hel samlet kvadratkilometer lige overfor slottet - bliver det stadig til op mod 200.000 flasker om året, selvom den % andel af høsten, der ender i førstevinen aldrig har været lavere end nu.
Lafite betyder oprindeligt lille bakke, men har du først stået blandt vinstokkene hos Lafite, vil du forstå, at selv med tillægsordet lille er der tale om en mild overdrivelse. Alligevel gør de både hos Lafite og hos naboen Mouton et nummer ud af, at det er vinstokkenes placering i op til 33 meters højde over Garonne flodens spejl, der gør forskellen.
Melder du din ankomst mindst to uger i forvejen, er det fortsat muligt at besøge slottet, opleve den fantastiske cirkelrunde fadkælder med de 16 søjler samt smage lidt vin uden beregning. Forvent dog ikke, at det er Lafite, der skænkes i dit glas efter rundvisningen.
Baron Eric de Rothschild modtog i 2011 et Lifetime Achievement ved Wine Enthusiast Magazine Wine Star Awards Ceremony og i 2013 var det så Wine Spectators tur til at hædre ham med deres Distinguished Service Award. To priser, som han måske slet ikke var kommet i nærheden af, hvis det ikke lige var fordi den socialistiske franske præsident, François Mitterrand, i 1982 nationaliserede Rothschild familiens bankforretninger og tvang dem til at starte forfra i finanssektoren og indirekte motiverede dem til at investere bredt i vinens verden.
Eric de Rothschild er efterhånden en ældre herre (årgang 1940), og i 2018 overtog hans datter Saskia de Rothschild (som Eric fik med den italienske billedkunstner Maria-Beatrice Caracciolo Di Forino i 1987), posten som formand for moderselskabet Domaines Barons de Rothschild efter sin far, og i 2021 blev Saskia så den yngste person, der har stået i spidsen for et Premier Grand Cru Classé slot, da hun blev indsat som administrerende direktør på Château Lafite-Rothschild.
I Løgismose har vi længe været forelskede i Château Lafite-Rothschild, og vi har fulgt vinen i alle de år hvor Charles Chevallier sad for bordenden, og det gør vi såmænd også nu, hvor Eric Kohler og hans vinmager Christophe Congé på imponerende vis fastholder kontinuiteten. Men de skræmmende prisstigninger har desværre betydet, at vores fokus nu er på anden vinen Carruades de Lafite. Du finder de vine vi aktuelt tilbyder fra Château Lafite-Rothschild her.
Oprindelse
Region
Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.Distrikt
Pauillac ligger på venstrebred af Gironde floden mellem appellationerne St. Estephe og St. Julien. Jordbunden er rig på grus og Cabernet Sauvignon er ubetinget den mest plantede druesort flankeret af Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. Appellationen er lige knap 2000 ha og vinene fra Pauillac anses for mange som værende ultimative repræsentanter for textbook venstrebreds Bordeaux. Hele 3 ud af de 5 slotte klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855 klassifikationen ligger i Pauillac: Lafite, Latour og Mouton-Rothschild, og det er med til at positionere appellationen blandt de absolut mest prestigefyldte i Bordeaux. Kun rødvin kan produceres under appellationsnavnet, og de er som regel fadlagrede.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter