Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker Producenter Gavekort Vinviden
Nyheder og friske årgange
Oplev Løgismose vin
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud
Delikatesser på tilbud Se alle delikatesser på tilbud
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Smagekasser
Andre drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Læskedrikke & øl Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Ragnaud-Sabourin Cognac Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Krydderier Tørret frugt & grønt Mel & brødblanding
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad & brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Grillmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad Råvarefokus
Temaer Grillen Morgenbordet Nem hverdag Frokost Tapas Fest Snacks Kokketips Vin & Ost
Smag på sæsonen – efterårets komme
Rejseguide til Vin & Mad
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen Bestil frilandsberberiand til juleaften Bestil julemiddagen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose
60-års fødselsdag
Løgismose 60-års fødselsdag 60 dage med 60 vintilbud Løgismose Skattejagt – vind store præmier Fødselsdags-events
Løgismose skattejagt – Tag med på skattejagt og vind præmier
Kender du Løgismose? Læs historien her

Løgismose Rødvin Château Belles-Graves Lalande de Pomerol 2016 - 213324

6 stk. 1.779,90

2021 - Château Belles-Graves - 0,75l

Château Belles-Graves

6 stk. 1.779,90

349,-

465,33 pr. l.

6 stk.

1.779,90

296,65 pr stk.

Spar 314,10

Fakta

Beskrivelse

Château Belles-Graves ligger på en lille bakketop med den smukkeste udsigt ned over vinmarkerne og over mod tårnet på L'Eglise Clinet, der sladrer om, at Château Gazin, Château Lafleur og selveste Château Petrus blot er 700-800 meter borte.

Her parkerede Lene Grønlykke en dejlig solskinsdag kort efter åbningen af Kong Hans Kælder i 1976 i sin jagt efter vine, som både var til at betale og indfriede ambitionerne på restauranterne. Hun blev charmeret af vinen og de to søstre Marie-France Theallet og Christine Piton, som havde fået overdraget ansvaret for slottet et par år forinden, og det blev indledningen på samarbejde som betyder, at vi her kan præsentere den otteogfyrretyvende årgang af vinen, og den fjerde fra det topudstyrede vinere, der nu er installeret i slottets vest fløj. Den tidlige chais.

Høsten fra de Merlot dominerede 17 ha. med vinstokke er nu som før manuel og
Xavier Piton, som tog over efter moderen helt tilbage i 1989 insisterer på, at den traditionelle selskabelighed og godmodighed ikke er gået tabt under høsten. Som han siger så ”skal druerne blot plukkes og placeres i kurvene”. Derefter er der så en lidt mindre kreds, som sørger for at blade, stilke, druer der er beskadigede og de druer, der har passeret deres bedste, bliver sorteret fra.

Der gæres parcel for parcel og de 2 druesorter hver for sig i thermo reguleret rustfrit stål og herefter fyldes vinene i de traditionelle 228 liters barriques, hvor det er teamets mageårige erfaring der hvor de nye fade skal sættes ind og hvor det er bedst de mere neutrale op til 10 gange brugte fade. Der arbejdes med ugentlige toppings af fadene og 2 omstikninger i løbet af de første 12 måneder og herefter begynder teamet at lægge sig fast på hvilke fade hvilke fade, der skal sendes i retning af Belles-Graves, og hvilke der skal tages ud af ligningen og sammenstikkes til 2. vinen Les Terrasses. Endelig klares der med friske æggehvider inden vinen uden filtrering fyldes på flasker.

Resultatet er en dejlig Lalande-de-Pomerol. Lidt mere rank – nogen ville hævde klassisk – end de nærmest foregående år. Duft af brombær, solbær og viol supporteret af vanilje og allerlængst omme bagved pibetobak. Saftig og markant med tanniner som bestemt fornemmes og bidrager med renhed og præcision.

Xavier Piton opfordrer os til at vise vinen tålmodighed og den rummer sikkert også potentiale, men efter en rystetur i en karaffel er den bestemt og et rart og arketypisk bekendtskab nu.

Prøv den til en tournedos af velhængt oksemørbrad gerne med haricots verts, bacon og en intens rødvinssauce eller endnu bedre sammen med tynde skiver blødende Magrets de Canard og tynde skiver lynristet snart moden pære.

Producent

Løgismose Vin har importeret vinene fra Château Belles-Graves i næsten en menneskealder, og hvert år har vi glædet os over den kvalitet og ikke mindst den stabilitet, som Belles-Graves selv i de vanskeligste årgange har været i stand til at levere til os.

Slottet ligger for enden af en smuk linde allé på en fredfyldt skråning ned mod den lille å "La Barbanne", der markerer grænsen mellem Lalande-de-Pomerol og selve Pomerol hvor priserne på vinene stiger til mindst det dobbelte.

Slottet er med i den første udgave af Cocks & Féret's nu legendariske Bordeaux et ses vins, der allerede i 1846 hen over 86 sider skabte det hierarki i Bordeaux, som lettere redigeret (og reduceret) blev formaliseret ved klassifikationen i 1855.

(Féret - Bordeaux et ses Vins 19ème édition kom i 2014, og som noget ganske usædvanligt er samtlige 19 udgaver af dette hovedværk om vinene fra Bordeaux stadig i handelen)

Dengang hed Château Belles-Graves "Domaine de Drouilleau" og stedet gemmer på en historie med mange skiftende ejere, men også med en fokus på de samme 10-12 ha. med vinstokke, som er slottets største aktiv den dag i dag.

I 1938 bliver slottet købt af Jean Theallet for 140.000 francs og da han dør fortsætter hans enke Hermine driften frem til 1973 hvor døtrene Marie-France Theallet og Christine Piton i fællesskab tager over, og siden 1989 har det været Christine's søn Xavier Piton, der har bestyret ejendommen.

Château Belles-Graves forbindes med den berømte videnskabsmand og filmskaber Jacques Cousteau, der var fætter til fætter til Jean Theallet, og derfor boede på slottet om sommeren i sin barndom og senere altid havde vinene fra Château Belles-Graves med sig på de mange ekspeditioner med skibene Calypso og l'Alcyone.

Til minde om den epoke fremstilles i særlige årgange en "Cuvée Calypso en Hommage au Commandant Costeau" fra slottets ældste Merlot Vinstokke.

Oprindelse

Region

Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder ikke sulfitter

Château Belles-Graves

Region

Måske dette kunne friste?