Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Alkoholfri vin Dessertvin/hedvin Naturvin Fine Wine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Beaujolais Rhône Loire Piemonte Toscana Ribera del Duero
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Nebbiolo Grüner Veltliner Chenin Blanc
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker "Vin for begyndere"Producenter Vinviden Gavekort
Nyheder og friske årgange
Oplev Løgismose vin
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Delikatesser på tilbud Se alle delikatesser på tilbud
Se alle aktuelle kampagner
Smagekasser
Type
Alle smagekasser Røde smagekasser Hvide smagekasser Boblende smagekasser Rosé smagekasser "Vin for begyndere"-kasser
"Vin for begyndere"-podcastkasser
Klar til at opdage din næste favorit?
Andre drikke
Læskedrikke & øl Øl og cider Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Tørret frugt & grønt
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Marmelade & smørepålæg
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Dutchdeluxes Weck glas Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter & Gastronomi
OPSKRIFTER Efter sæson Dagens måltider Køkkentype Efter råvare
GASTRONOMIENS VERDEN
Bocuse d'Or Danmark Bedre dyrevelfærd Råvarefokus Kokketips
Opskrifter til efteråret
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Bestil rôtisseriegrillet kylling Bestil maden til Mortensaften
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose køkken
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose

Maison Sinnae Côtes Du Rhone Oppidum Prestige NV24

6 stk. 354,-

2024 - Maison Sinnae - 0,75l

Côtes du Rhône Oppidum Prestige

6 stk. 354,-

119,-

158,67 pr. l.

6 stk.

354,-

59,- pr stk.

Spar 360,-

Fakta

Beskrivelse

Dette er en af de seneste tilføjelser til den efterhånden omfattende portofølge fra kooperativerne i Laudun og Chusclans fælles produktionsplatform, som de siden 2019 har kaldt Maison Sinnae. Flere end 50 forskellige særdeles fair prissatte vine producerer de efterhånden. Så det er ikke lige her, du skal svinge forbi, hvis du har svært ved at vælge.

En af de nyere vine er denne prestige cuvée Oppidum, der med sit navn og grafikken på etiketten rækker tilbage til dengang Romerriget også omfavnede det sydlige Rhône. Der er således tale om en reference til ruinerne af den romerske Le Camp de César der fra det 5. århundrede f.Kr. og frem til det 6. århundrede e.Kr. var en muromkranset romersk lejr med både et forum og en basilika oppe på bakken bag det der senere blev til landsbyen Laudun, og referencen skyldes selvfølgelig at druerne plukkes på de ler og kalkstens rige skråninger op mod og nedenfor det gamle Oppidum.

Der er tale om et blend af de 3 klassiske Rhône druer, Grenache, Syrah og Carignan som høstes og forvandles til vin hver for sig sammenmed opformerede gærstammer. 60% gærer traditionelt i glaseret beton, men for at intensivere både farven og frugten praktiseres den omsiggribende futuristiske såkaldte ”Flash Détente” på de sidste 40%. Det vil sige at man lynopvarmer druerne for derefter at lade dem passere et vakuumkammer hvilket så at sige får drueskallerne til at eksplodere, hvorefter den ekstraktion der ellers ville tage uger sker på få timer.

Vinene er efter den malolaktiske gæring sammenstukket til den endelige cuvée som herefter er modnet 6 måneder i en neutral tank frem mod en filtrering og aftapningen på flaske. Det lyder avanceret, men egentlig er det bare en videreudvikling af den såkaldte maceration carbonique, der, siden Jules Chauvet begyndte at praktisere metoden, i mere end et halvt århundrede har begavet os med frugtige vine især fra Beaujolais.

Mørkere og mere rødmende end de fleste. Rødfrugten med jordbær og hindbær som de primære associationer, derefter krydret og urtet i hele det spektrum som udtrykket garrique omfavner. Rig, tør og nærmest koncentreret i munden, men også afrundet med en dejlig saftig drinkability.

Producent

Maison Sinnae er den fælles overbygning for vinbønderne omkring Laudun og Chusclan på Rhônens højre bred. Kooperativets historie begyndte i 1925, og gennem senere sammenlægninger er det vokset til en af de store fælles producenter i det sydlige Rhône. I dag står 170 vinbondefamilier bag Maison Sinnae og dyrker tilsammen omkring 2.450 hektar vinmarker.

Størrelsen til trods er Maison Sinnae først og fremmest historien om et lokalt fællesskab. Familierne råder over marker på tværs af et usædvanligt varieret landskab med kalkholdige skråninger, lerjord og flade arealer dækket af de karakteristiske rullesten. Her dyrkes blandt andet Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache Blanc, Roussanne og Viognier, som danner grundlag for et bredt sortiment af vine fra Côtes du Rhône samt blandt andet Laudun, Chusclan og Lirac.

En omfattende kortlægning af jordbund og parceller har gjort det muligt at vinificere udvalgte voksesteder separat og fremhæve forskellene mellem dem. Det ses både i de selvstændige domaine- og parcelvine og i serien Éléments. Her repræsenterer Terra de brede Côtes du Rhône-terroirs, Luna markerne omkring Laudun og Sol vinene fra Chusclan.

Lauduns godkendelse som selvstændig AOC i november 2024 blev en vigtig milepæl for området og for Maison Sinnae, der råder over betydelige marker i appellationen. Anerkendelsen placerer Laudun blandt de selvstændige cru-appellationer i Rhône og giver kooperativets mange års arbejde med områdets enkeltmarker en tydeligere ramme.

Produktionsanlæg, logistik og aftapning er løbende blevet moderniseret, og i forbindelse med kooperativets 100-årsjubilæum i 2025 åbnede Maison Sinnae desuden et nyt besøgs- og smagecenter i Laudun.

Maison Sinnae er certificeret under Vignerons Engagés og vurderet på niveauet “Exemplaire”. Ordningen bygger på den internationale ISO 26000-standard for virksomheders samfundsansvar og kontrolleres af AFNOR.

Et lille udvalg af de overvældende mange vine fra Maison Sinnae har været i Løgismoses sortiment siden 2009. Se de aktuelle vine her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Cotes-du-Rhone er den generiske appellation for Rhonedalen og den dækker dermed et 200 km langt område og mere end 170 byer. Appellationen dækker både rød, hvid og rosévin, men i praksis er langt de fleste vine røde og lavet på en blanding af Grenache, Syrah og Mouvedre. Hvidvine laves blandt andet på Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc og Viognier. Langt størstedelen af vinene indenfor appellationen kommer fra den sydlige Rhonedal, og pga appellationens størrelse, er der stor spredning i kvalitet og pris. Generelt er dyrkningsforholdende gode i Rhonedalen med lune, tørre somre, og vinene er kendt for at være saftige og let krydrede med alkohol i den højere ende.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter

NæringsindholdYderligere information