Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Smagekasser Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker Producenter Gavekort Vinviden
Løgismoses Vinarkiv
Nyheder og friske årgange
Vinarkiv
Smagekasser
Andre drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Læskedrikke & øl Øl og cider Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand
Producenter
Ragnaud-Sabourin Cognac Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Tørret frugt & grønt
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Marmelade & smørepålæg
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Dutchdeluxes Weck glas Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter & Gastronomi
OPSKRIFTER Efter sæson Dagens måltider Køkkentype Efter råvare Kokketips
GASTRONOMIENS VERDEN
Bocuse d'Or Danmark Økologi Bedre dyrevelfærd Mælk med omtanke Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Råvarefokus
Tilbage til hverdagen
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Bestil rôtisseriegrillet kylling
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose køkken
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose

Laudun Chusclan Rhone Oppidum Cuvee Prestige 24Shopnv

6 stk. 606,90

2024 - Maison Sinnae - 0,75l

Côtes du Rhône Oppidum Prestige

6 stk. 606,90

119,-

158,67 pr. l.

6 stk.

606,90

101,15 pr stk.

Spar 107,10

Fakta

Beskrivelse

Dette er en af de seneste tilføjelser til den efterhånden omfattende portofølge fra kooperativerne i Laudun og Chusclans fælles produktionsplatform, som de siden 2019 har kaldt Maison Sinnae. Flere end 50 forskellige særdeles fair prissatte vine producerer de efterhånden. Så det er ikke lige her, du skal svinge forbi, hvis du har svært ved at vælge.

En af de nyere vine er denne prestige cuvée Oppidum, der med sit navn og grafikken på etiketten rækker tilbage til dengang Romerriget også omfavnede det sydlige Rhône. Der er således tale om en reference til ruinerne af den romerske Le Camp de César der fra det 5. århundrede f.Kr. og frem til det 6. århundrede e.Kr. var en muromkranset romersk lejr med både et forum og en basilika oppe på bakken bag det der senere blev til landsbyen Laudun, og referencen skyldes selvfølgelig at druerne plukkes på de ler og kalkstens rige skråninger op mod og nedenfor det gamle Oppidum.

Der er tale om et blend af de 3 klassiske Rhône druer, Grenache, Syrah og Carignan som høstes og forvandles til vin hver for sig sammenmed opformerede gærstammer. 60% gærer traditionelt i glaseret beton, men for at intensivere både farven og frugten praktiseres den omsiggribende futuristiske såkaldte ”Flash Détente” på de sidste 40%. Det vil sige at man lynopvarmer druerne for derefter at lade dem passere et vakuumkammer hvilket så at sige får drueskallerne til at eksplodere, hvorefter den ekstraktion der ellers ville tage uger sker på få timer.

Vinene er efter den malolaktiske gæring sammenstukket til den endelige cuvée som herefter er modnet 6 måneder i en neutral tank frem mod en filtrering og aftapningen på flaske. Det lyder avanceret, men egentlig er det bare en videreudvikling af den såkaldte maceration carbonique, der, siden Jules Chauvet begyndte at praktisere metoden, i mere end et halvt århundrede har begavet os med frugtige vine især fra Beaujolais.

Mørkere og mere rødmende end de fleste. Rødfrugten med jordbær og hindbær som de primære associationer, derefter krydret og urtet i hele det spektrum som udtrykket garrique omfavner. Rig, tør og nærmest koncentreret i munden, men også afrundet med en dejlig saftig drinkability.

Producent

Maison Sinnae er det nye navn på den fælles overbygning til et af de største og mest bemærkelsesværdige kooperativer i Frankrig nemlig Vignerons de Laudun et Chusclan.

Størst fordi medlemsskaren nu har passeret de 200 vinbønder, som sammen med omkring 50 ansatte tilsammen producerer mere end 7.000.000 flasker vin fra deres små 3.000 ha., som er tilplantet med regionens traditionelle vinstokke, og mest bemærkelsesværdige fordi næsten ingen medlemmer forlader Maison Sinnae for at starte for sig selv, selvom dette ellers er en mulighed som mange yngre vinbønder rækker ud efter når muligheden opstår.

Maison Sinnae er således også ud over vinen en dejlig historie om mænd og kvinder, som stadig tror på samarbejdet og fordelene ved at løfte i flok, og de har formuleret en smuk vision om at gribe fremtiden med "sensuelle, subtile og elegante og indimellem også dristige vine".

Visionen er funderet på bæredygtige principper og i 2017 var Maison Sinnae den første producent i Rhône Valley som kunne kalde deres projekt "eksemplarisk" med hensyn til formulerede politikker omkring produktionen og de deraf afledte hensyn til samfundet og de kommende generationer. (Vins lobelies au niveau "Exemplaire" pour RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)).

Der er investeret stort for at sikre, at produktionsanlægget tilhører de bedste i Frankrig, og en beslutning fra 1999 om at kortlægge jordbundsforholdene har medført, at der er kommet en række forskellige "cru" på programmet, hvor især vinene i det såkaldte ”Les Èléments" program skal tælles blandt de bedste køb, som man kan gøre i det sydlige Rhône.

Et lille udvalg af de overvældende mange vine fra Maison Sinnae har været i Løgismoses sortiment siden 2009. Se de aktuelle vine her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Cotes-du-Rhone er den generiske appellation for Rhonedalen og den dækker dermed et 200 km langt område og mere end 170 byer. Appellationen dækker både rød, hvid og rosévin, men i praksis er langt de fleste vine røde og lavet på en blanding af Grenache, Syrah og Mouvedre. Hvidvine laves blandt andet på Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc og Viognier. Langt størstedelen af vinene indenfor appellationen kommer fra den sydlige Rhonedal, og pga appellationens størrelse, er der stor spredning i kvalitet og pris. Generelt er dyrkningsforholdende gode i Rhonedalen med lune, tørre somre, og vinene er kendt for at være saftige og let krydrede med alkohol i den højere ende.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter

NæringsindholdYderligere information

Côtes du Rhône Oppidum Prestige

Region

Distrikt

Måske dette kunne friste?