Oliven med sten beholder smag og konsistens bedre.
Kalamata-oliven er mandelformede, mørklilla oliven, opkaldt efter byen Kalamata i det sydlige Peloponnes, Grækenland. De har en fyldig, frugtig smag, med god fedme fra et højt indhold af olie, som med tiden bliver sødere og mildere.
Nyd Kalamata-oliven med sten til tapas, i salat, på pizza, eller til tapenade.
