Vores økologisk is er fremstillet af dygtigere ismagere på solskinsøen Bornholm.
Isen er rørt på økologisk fløde fra sommergræssende køer, havre og økologiske æg og vendt med fløjlsblød karamelsauce og knasende karamelbrud.
Den økologiske havredrik har vi tilsat som et aktivt tilvalg. Havren bidrager positivt både med smag og tekstur i det endelige produkt. Således behøver vi ikke at give fuldstændigt afkald på mejeriprodukter, men kan få det bedste fra begge verdener. Den økologiske havre er dyrket og produceret i Skandinavien og forarbejdet så flest mulige næringsstoffer og mineraler bevares.
Smagen er dyb af toffee og let saltet og konsistensen dejlig cremet med knasende karamelstykker.
