Små syltede agurker i tykke skiver. Agurkerne er lagt i en krydret lage tilsmagt med milde sennepsfrø, peberkorn og løg. Vi har lavet en produktserie med alle de danske surtklassikere. Grøntsagerne er syltet på Samsø, hvor man har lang tradition og stor ekspertise inden for fremstilling af syltevarer. Desuden har vi hentet langt de fleste grøntsager lokalt hos øens landmænd. Vores kokke har kigget dybt i gamle sylteopskrifter og hentet inspiration fra mormorkøkkenet – Idéen er nemlig at komme tilbage til de gamle dyder, hvor råvaren og smagen er i højsædet.
