Mac and cheese er comfort food, når det er allerbedst.
Vores bud på klassikeren er tilberedt fra bunden i Løgismose Køkken på Fyn. Her bages makaroni i en cremet og fyldig ostesauce rørt på tre slags oste, sød kartoffel og soltørrede tomater. Emmentaler giver en mild, nøddeagtig rundhed, mens mozzarella og mascarpone tilfører både fedme, cremethed, fylde og let sødme.
En enkel og hjemlig ret, der smager, som var den lavet fra bunden i dit eget køkken – blot klar til at varme og spise derhjemme.
