Fakta
- Vin
- Spiritus & Drikke
- Smagekasser
- Mad
- Gavekurve & Grej
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingen
- Opskrifter
- Butikker
Økologisk rygeost 40+
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
Visionen om at skabe enestående smagsoplevelser har alle dage været en rettesnor for Løgismose Mejeri. Derfor udvælger vi vores råvarer med største omhu. Vore dygtige mejerister varetager ostens tilblivelse. Her skyder vi ingen genveje, men fremstiller osten efter de håndværksmæssige traditioner og principper.
Løgismose sødmælksrygeost er ingen undtagelse. Osten er mild og cremet og røget over havrehalm for lette, aromatiske røgnoter. Lad rygeosten være det nuancerede alternativ til creme fraiche og flødeost. Prøv f.eks. en spsk i en klassisk mormordressing på spæde salater, smurt på surdejsbrød med honning og friske urter, som cremet element i en kartoffel/porre-suppe, rørt med fløde som bund i en tomatsalat eller rørt op med creme fraiche og urter til grillet hornfisk.
Ingredienser
SØDMÆLK *
salt
MÆLKESYREKULTUR *
vegetabilsk osteløbe