Fakta
- 1 stk. 997,90
SMAGEKASSE - 4,5l
Paulinshof Riesling Smagekasse
- 1 stk. 997,90
1.174,-
260,89 pr. l.
1 stk.
997,90
Spar 176,10
Beskrivelse
Weingut Paulinshof har rødder helt tilbage til år 936, men den moderne historie begyndte, da Klaus og Christa Jüngling overtog ejendommen i 1969. Siden har familien opbygget et stærkt ry i Mosel med fokus på Riesling fra nogle af områdets mest eftertragtede skråninger, heriblandt Brauneberger Juffer og Juffer-Sonnenuhr. I dag spiller sønnen Oliver Jüngling en central rolle og har tilført vinene ekstra præcision og dynamik.
Kassen giver et bredt indblik i moderne Mosel-Riesling på tværs af tørre og feinherbe stilarter. Fra den let charmerende Figaro Feinherb til den mere ranke Urstück Trocken og de klassiske Kabinett-vine viser vinene områdets særlige kombination af lav vægt, levende syre og stor aromatisk intensitet. Spätlese Trocken fra Juffer-Sonnenuhr tilfører ekstra dybde og kompleksitet til helheden.
Oprindelse
Region
Mosel er en af Tysklands nordligste vinregioner. Den centrerer sig om floderne Mosel, Saar og Ruwer og er landets tredje største vinregion ift volumen af vin produceret. Det kølige kontinentale klima gør det svært at modne druer, og de bedste marker er placeret på skråninger ned mod floderne. Jordbunden er her endvidere rig på skiffer, som oplagrer varme om dagen og afgiver det om dagen. Hoveddruen er ubetinget Riesling, men der er også store beplantninger af Müller-Thürgau. Producenterne i Mosel har i mange år været flittige til at anvende prädikatssystemet i den tyske vinlov, og stort set alle vinene har historisk været balanceret af restsødme. I dag ses i stigende grad tørre vine, hvilket sædvanligvis er angivet med ordet "trocken" på etiketten.
Næringsdeklaration
Allergener
Indeholder sulfitter