Fakta
- 6 stk. 3.309,90
Pichon Comtesse Réserve
- 6 stk. 3.309,90
649,-
865,33 pr. l.
6 stk.
3.309,90
551,65 pr stk.
Spar 584,10
Anbefalinger
Vinous by Antonio Galloni
93
Antonio Galloni - December 2023
James Suckling
93
Juli 2024
Decanter Magazine
90
Georgina Hindle - April 2022
Robert Parker - The Wine Advocate
91
William Kelley - Februar 2024
winedoctor by Chris Kissack
90
Chris Kissack - Januar 2024
Beskrivelse
Legendariske May-Eliane de Lencquesaing valgte i 2007 at sælge Château Pichon Lalande de Comtesse til Frederic Rouzaud fra Champagnehuset Roederer og deres investorer, og dermed ophørte en mere end 250 år lang epoke.
Siden har først Sylvie Cazes og fra 2012 Nicolas Glumineau sammen med arkitekterne Philippe Ducos og Alexandre Rougier stået i spidsen for en af de mest ambitiøse og kostbare renoveringer på venstre bred i det nye årtusinde, og man behøver kun at investere i en enkelt flaske for at blive overbevist om, at de nye ejere virkelig mener det. Og det behøver ikke gang at være Le Grand Vin man investerer i. Anden vinen Reserve de la Comtesse eller Pichon Comtesse Réserve, som den har heddet efter en makeover i forbindelse med frigivelsen af 2017-årgangen, viser i den grad også retningen.
Så selvom vinene under May-Eliane de Lencquesaings regime var ikoniske, så ved vi nu, at hun ikke forløste hele potentialet, og Château Pichon Lalande de Comtesse udstråler i disse år en charmerende elegance og inciterende sensualitet, som næsten ingen andre vine på venstre bredden matcher.
Slottet har for tiden 75 ud af 102 ha. i produktion med i gennemsnit 40 år gamle vinstokke - heraf 11 ha. som kultiveres dokumenteret økologisk mens resten under konvertering og overalt regerer det bæredygtige regime, som franskmændene kalder HVE (Haute Valeur Environnementale).
Høsten er manuel og i 2021 endte man med et rekordlavt udbytte på bare 15 hl. pr. ha. Fremme i den nye kælder, der er konstrueret i 3 etager, så næsten al pumpning overflødiggøres, fjernes alle stilke inden druerne sorteres først i et højteknologisk Laserstyret anlæg og derefter manuelt. Gæringen finder sted i en imponerende hal, hvor der er installeret 70 temperaturstyrede rustfri ståltanke i forskellige størrelser tilpasset de forskellige parceller omkring slottet.
Kort efter nytår sammenstikkes Le Grand Vin efter omfattende smagninger, og så - af de "sørgelige" rester denne anden vin med tilskud af vine fra de yngre vinstokke. Vinen har set hele 40% nye fade og er modnet 12 måneder med den traditionelle klaring med friske æggehvider undervejs frem mod aftapningen på flaske, der inkluderede en let filtrering.
I den vanskelige 2021-årgang er der tale om en magtdemonstration og vinen er et flydende bevis på, hvad man kan præstere, hvis man har viljen og midlerne. Slottes direktør Nicolas Glumineau sammenfatter udfordringerne rammende og næsten poetisk: "The torments of unpredictable and dreadful weather tested our certainties, our perseverance and our conviction to convert Pichon Comtesse to organic farming. It took everything we had to draw on our inner strength and find the vital force of this superb terroir to produce a unique vintage. Take notice... it brings together the wrath of heaven, the soul of the earth, the glory of the vine and the will of man! 2021 will be forever engraved in our minds..."
Producent
I perioden 1978 til 2007 har May-Eliane de Lencquesaing fejret store triumfer på Château Pichon Lalande, og selvom hun ikke er den oprindelige Comtesse vil de fleste vinelskere sikkert huske hende som sådan. Få betvivler, at dette slot år efter år har leveret, og stadig leverer, en af de mest ekstraordinære vine, som Bordeaux kan begave os med - eller som James Laube fra Wine Spectator så rammende engang udtrykte det: "This Is A First Class Second Cru!"
Det mest bemærkelsesværdige er, at det uden den store pressebevågenhed og uden det på nogen måde påvirkede kvaliteten lykkedes for May-Eliane de Lencquesaing at tilkøbe mere end 40 ha. i løbet af sin tid på slottet og således var det hele 89 ha. som skulle skifte hænder, da hun i januar 2007 offentliggjorde, at hun var i dialog med Frederic Rouzaud fra Champagne Roederer og salg af slottet.
Siden har først Sylvie Cazes og fra 2012 Nicolas Glumineau sammen med arkitekterne Philippe Ducos og Alexandre Rougier stået i spidsen for en af de mest ambitiøse og kostbare renoveringer på venstre bred i det nye årtusinde, og man behøver kun at investere i en enkelt flaske for at blive overbevist om, at de nye ejere virkelig mener det alvorligt.
Slottet har for tiden 78 ha. som er i produktion - heraf nu næsten 15 ha. som kultiveres enten økologisk eller biodynamisk, og frugten forvandles til vin i den nye kælder, der er konstrueret i 3 etager, så næsten al pumpning overflødiggøres.
Selvom vinene under May-Eliane de Lencquesaings regime var ikoniske, så ved vi nu, at hun ikke forløste hele potentialet, og Château Pichon Lalande de Comtesse udstråler i disse år en charmerende elegance og inciterende sensualitet, som næsten ingen andre vine på venstrebredden i Bordeaux formår at matche.
Oprindelse
Region
Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.Distrikt
Pauillac ligger på venstrebred af Gironde floden mellem appellationerne St. Estephe og St. Julien. Jordbunden er rig på grus og Cabernet Sauvignon er ubetinget den mest plantede druesort flankeret af Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. Appellationen er lige knap 2000 ha og vinene fra Pauillac anses for mange som værende ultimative repræsentanter for textbook venstrebreds Bordeaux. Hele 3 ud af de 5 slotte klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855 klassifikationen ligger i Pauillac: Lafite, Latour og Mouton-Rothschild, og det er med til at positionere appellationen blandt de absolut mest prestigefyldte i Bordeaux. Kun rødvin kan produceres under appellationsnavnet, og de er som regel fadlagrede.Næringsdeklaration
Indeholder ikke sulfitter