Fakta
Løgismose
Rødbeder, økologisk
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
Syltede danske rødbeder i lage tilsmagt med lidt peberrod, sort peber og mørk sirup. Vi har lavet en produktserie med alle de danske surtklassikere. Grøntsagerne er syltet på Samsø, hvor man har lang tradition og stor ekspertise inden for fremstilling af syltevarer. Desuden har vi hentet langt de fleste grøntsager lokalt hos øens landmænd. Vores kokke har kigget dybt i gamle sylteopskrifter og hentet inspiration fra mormorkøkkenet – Idéen er nemlig at komme tilbage til de gamle dyder, hvor råvaren og smagen er i højsædet.
Ingredienser
rødbede
vand
rørsukker
eddike
mørk sirup
salt
peber
naturlig ekstrakt af peberrod
Producent
I de senere år har vi benyttet os af, at så mange dygtige kokke og sommelierer har deres daglige gang i køkkenet og i vores butik på Nordre Toldbod i København. De eksklusive produkter, udviklet på basis af kokkenes opskrifter, som igennem mange år kun har været tilgængelige for vores kunder i København, har vi valgt at producere i større antal i samarbejde med eksterne samarbejdspartnere for at give flere fans af produkterne adgang til vores univers. Serien omfatter blandt andet safter, syltede rødbeder, julens kirsebærsauce, karameller fra konditoriet, kaffe, portvin, æblemost og en udvalgt blanding af lakridskonfekt. Vi udvider løbende sortimentet.