Fakta
- 1 stk. 52,70
Klepper&Klepper
Sød lakrids
- 1 stk. 52,70
62,-
1 stk.
52,70
Spar 9,30
Info: Denne vare er ikke omfattet af returret
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Nordre Toldbod
Nordre Toldbod 161259 KøbenhavnÅbningstider
Mandag
10.00-18.00
Tirsdag
10.00-18.00
Onsdag
10.00-18.00
Torsdag
10.00-18.00
Fredag
10.00-19.00
Lørdag
10.00-17.00
Søndag
10.00-16.00
Helligdage
Lukket
Beskrivelse
En sød lakrids med rødder i ægte håndværk og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Opskriften bygger på klassiske hollandske traditioner, hvor smag, tekstur og råvarer går hånd i hånd.
Lakridsen har en blød og fyldig konsistens med en afrundet sødme og en dyb lakridssmag, der udvikler sig behageligt i munden. Den let fugtige tekstur giver en saftig fornemmelse og fremhæver smagens nuancer – et resultat af en opskrift, hvor balance og kvalitet er i centrum.
En karakterfuld lakrids med fokus på det vigtigste: gode råvarer og en smagsoplevelse, man vender tilbage til.
Ingredienser
sukker
glucosesirup
modificeret kartoffelstivelse
melasse
lakridsrodekstrat
salmiaksalt
ammonieret karamel
naturlig aroma
overfladebehandlingsmiddel: carnaubavoks
Producent
Hos Klepper & Klepper er lakrids ikke bare slik – det er et håndværk, hvor gode råvarer, præcision og kompromisløs kvalitet er de vigtigste ingredienser. Det hollandske brand udspringer af en ambition om at løfte lakrids fra hverdagskonfekt til en gastronomisk smagsoplevelse, hvor hver eneste detalje har betydning. Resultatet er et sortiment, der har gjort Klepper & Klepper til en favorit blandt både lakridselskere, specialbutikker og madentusiaster langt uden for Hollands grænser.
Historien begynder i 1990, hvor Willem Klepper åbnede en slikbod på markedet i Alkmaar. Gennem årtier i direkte dialog med kunderne opbyggede han en sjælden forståelse for, hvad der adskiller en god lakrids fra en uforglemmelig én. Sammen med sønnen Huub besluttede han derfor at udvikle den ultimative lakrids – uden at gå på kompromis med hverken smag, konsistens eller råvarekvalitet. Den første variant blev døbt The Best Licorice Ever og blev hurtigt fundamentet for et brand, der i dag er kendt for sin kompromisløse tilgang.
Hos Klepper & Klepper er opskrifterne bevidst enkle, men udførelsen er alt andet end det. Kun nøje udvalgte ingredienser finder vej til produktionen, hvor blandt andet uraffineret keltisk havsalt, ren hollandsk honning og naturlige aromaer bidrager til et nuanceret og balanceret smagsudtryk. Lakridsen får den nødvendige tid til at udvikle sin karakteristiske bløde konsistens og dybe smag, og hver variant finjusteres, indtil den præcis rammer den balance mellem sødme, salt, fylde og intensitet, som kendetegner brandet.
Den gastronomiske tilgang mærkes også i sortimentet. Smagene er udviklet med respekt for råvarernes naturlige karakter og med et ønske om at skabe lakrids, der kan nydes på samme måde som god chokolade, kaffe eller vin – langsomt, sanseligt og med opmærksomhed på de små nuancer. Derfor er Klepper & Klepper langt mere end en sød fristelse. Det er lakrids skabt med passion for håndværket og med en ambition om at give en smagsoplevelse, der bliver hængende længe efter den sidste bid.