Fakta
- 6 stk. 912,90
Toscana Rosso Fla..vino ØKO
- 6 stk. 912,90
179,-
238,67 pr. l.
6 stk.
912,90
152,15 pr stk.
Spar 161,10
Anbefalinger
James Suckling
90
A floral and spicy wine with aromas of licorice, plums, black cherries, pomegranates and roses. Quite firm on the palate, with a medium body and crisp acidity. Tight yet balanced. Aldo Fiordelli - December 2025
Beskrivelse
En saftig og umiddelbar Sangiovese med en indbydende duft af friske kirsebær, hindbær og viol. Smagen er blød, frisk og harmonisk med saftige røde bær, silkebløde tanniner og en levende syre, der giver vinen masser af energi og drikkeglæde. Uden fadlagring står den med et rent og frugtdrevet udtryk, hvor Sangioveses karakter får lov at skinne igennem. En ukompliceret toskaner med autentisk charme – skabt til at blive nydt ung og gerne i godt selskab.
Madmatch
En alsidig hverdagsvin, der passer perfekt til det italienske køkken. Servér den til charcuteri, pizza, pastaretter med tomat eller ragù, grillet kylling, svinekød, kalv eller milde oste. Den friske syre og de bløde tanniner gør den også til en oplagt ledsager til grillede grøntsager og enkle retter, hvor den saftige frugt får lov at spille med.
Terroir
Podere La Palazzetta har i mere end 35 år dyrket Sangiovese i Castelnuovo dell'Abate, et af de mest anerkendte områder i Montalcino. Druerne kommer fra familiens 5-15 år gamle, økologisk dyrkede vinstokke, som vokser 365 meter over havets overflade på kalkrig stenmergel. Vinen er husets mest umiddelbare fortolkning af Sangiovese og er skabt med fokus på friskhed, frugt og drikkeglæde. Efter en omhyggelig håndsortering gæres druerne traditionelt i rustfri ståltanke med druernes egne gærstammer og bakterier, hvilket bevarer druens rene frugt og områdets karakter. Siden 2018 har alle vine fra ejendommen været certificeret økologiske, og vingården har desuden modtaget ViniBuoni d'Italias Ecofriendly Cellar Diploma for sit bæredygtige arbejde.
Producent
Det er snart 40 år siden at La Palazzetta entrerede på vinscenen, da Carla og Flavio Fanti overtog ejendommen og i lystet af Brunello vinenes nyvundne succes besluttede, at familiens oprindeligt blandede landbrug nu skulle transformeres til monokultur.
Langsomt forsvandt de andre afgrøder til fordel for vinstokke samtidig med at deres får og køer blev slagtet, så græsningsarealerne kunne inddrages, og i takt med områdets og deres egen succes blev det, der i starten blot var 1 hektar, til flere end 20 hektar.
Vi er i bakkerne omkring Castelnuovo dell'Abate i den sydøstlige del af Montalcino, som takket være ikke mindst den nærliggende Poggio di Sotto vingård er blevet et af de mest estimerede områder i hele appellationen.
Carla og Flavio Fanti nærmer sig deres otium, men med ankomsten af next generation, i skikkelse af Tea og Luca Fanti, som efter studier og dannelsesrejser, har valgt at komme hjem La Palazzetta er fremtiden sikret.
Data & fakta
- Ejerforhold: Familien Fanti i skikkelse af Flavio og Carla Fanti; som i dag har fået selskab af børnene Luca og Tea Fanti
- Vinmager: Luca Fanti med faderen Flavio i baggrunden
- Etableret: I 1988 efter Flavio havde overtaget familiens oprindeligt blandede landbrug i 1984 og valgte køerne, fårene og kornmarkerne fra til fordel Sangiovese vinstokke
- Druesorter: Primært Sangiovese, men også en smule Colorino som lander i familiens Sant'Antimo
- Tilplantet areal: 20 hektar med vinstokke samt 10 hektar med oliventræer
- Vinmarker: Vinstokkene står 330-385 m.o.h i kalksten og "galestro" (skiferholdig ler) i omegnen af Castelnuovo dell’Abate i den sydøstlige del af Montalcino med ikoniske Poggio di Sotto som nærmeste nabo
- Årlig produktion: Ca. 50.000 – 60.000 flasker fordelt på 6 forskellige vine Brunello, Brunello Riserva, Rosso di Montalcino, Sant'Antimo Rosso, samt 2 Toscana Rosso
- Plantebeskyttelse i vinmarken: Økologisk landbrug med respekt for biodiversitet og med minimal indgriben for at bevare jordens naturlige balance
- Praksis i kælderen: Traditionel med gæring i temperaturstyrede rustfri ståltanke uden fremmede gærstammer. Modning store slavonske og franske egetræsfade og som regel aftapning uden forudgående filtrering
- Manuel høst: Ja
- Medlemskaber: Consorzio del Vino Brunello di Montalcino
- Certifikater: Certificeret økologisk fra og med årgang 2018, og siden 2016 indehaver af "Ecofriendly Cellar Diploma" som en påskønnelse af den bæredygtige og energibesparende indsats.
Podere La Palazzetta blev en del af Løgismose familien i januar 2026, og de finder de aktuelle vine her
Oprindelse
Region
Toscana ligger i den vestlige del af Mellemitalien og flere af landets bedste vine produceres her. De bølgende bakker og pitoreske byer kan mere end at agere kulisse til smukke postkort, og både mad og vin er i højsædet. Det lune Middelhavsklima, regionen nyder, giver optimale forhold for modning af druer. Sangiovese har sin højborg i Toscana, og i distrikter som Brunello di Montalcino og Chianti Classico når den højder, hvis lige ikke findes andre steder i verden. Ved kysten ligger undtagelsen i form af distriktet Bolgheri, der fokuserer på internationale sorter, særligt Cabernet Sauvignon og Merlot. Vernacchia di San Gimignano er tør hvidvin og den velkendte Vin Santo fremstilles også i betydelige mængder på særligt Trebbiano og Malvasia.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter