Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Alkoholfri vin Dessertvin/hedvin Naturvin Fine Wine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Beaujolais Rhône Loire Piemonte Toscana Ribera del Duero
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Nebbiolo Grüner Veltliner Chenin Blanc
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker "Vin for begyndere"Producenter Vinviden Gavekort
Nyheder og friske årgange
Oplev Løgismose vin
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Delikatesser på tilbud Se alle delikatesser på tilbud
Se alle aktuelle kampagner
Smagekasser
Type
Alle smagekasser Røde smagekasser Hvide smagekasser Boblende smagekasser Rosé smagekasser "Vin for begyndere"-kasser
"Vin for begyndere"-podcastkasser
Klar til at opdage din næste favorit?
Andre drikke
Læskedrikke & øl Øl og cider Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Tørret frugt & grønt
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Marmelade & smørepålæg
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Dutchdeluxes Weck glas Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter & Gastronomi
OPSKRIFTER Efter sæson Dagens måltider Køkkentype Efter råvare
GASTRONOMIENS VERDEN
Bocuse d'Or Danmark Bedre dyrevelfærd Råvarefokus Kokketips
Opskrifter til efteråret
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Bestil rôtisseriegrillet kylling Bestil maden til Mortensaften
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose køkken
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose

Tenuta Scersce Valgella Riserva Valtellina Cristina Scarpellini NV20

Scerscé Riserva Cristina Scarpellini Label

6 stk. 3.360,90

2020 - Tenuta Scerscé - 0,75l

Valgella Riserva Valtellina Cristina Scarpellini

6 stk. 3.360,90

659,-

878,67 pr. l.

6 stk.

3.360,90

560,15 pr stk.

Spar 593,10

Anbefalinger

Le Guide de L’Espresso
98
Le Guide de L’Espresso 2025
Falstaff Magazin
94
Othmar Kiem, Simon Staffler - Januar 2026
Duamilavini (Bibenda)
4 Grappoli Bibenda
Bibenda 2025
James Suckling
94
Juni 2024
Wine Enthusiast
92
Jeff Porter - Maj 2025
Tim Atkin - Master of Wine
91
Wojciech Bońkowski MW -Oktober 2024

Fakta

Beskrivelse

Den autodidakte Cristina Scarpellini kultiverer sammen med sit lille team en mosaik af små og meget små ekstremt arbejdskrævende parceller (op til 1.500 arbejdstimer pr. år pr. ha.) i Valtellina, herunder et par parceller i Valgella-appellationen, som var de første Cristina forpagtede, da hun i 2008 valgte en karriere som erhvervsjurist fra til fordel for vinen. Dette var således Cristinas første vin, og i dag er dette stadig vinen, der står hendes hjerte nærmest. En vin som man ikke får lov til at forbigå, hvis man vil samarbejde med hende og en vin som bærer hendes navn og i tilgift kommer med en sværmerisk skitse af hendes torso på etiketterne.

Valgella er den østligste og største af de fem subzoner i Valtellina oppe bag og mellem landsbyerne Tresenda og Castelvetro, og zonen tager sit navn fra de små bække (Valgelle), der særligt på denne strækning risler ned mellem de stejle terrasser.

Høsten fra det højt beliggende terrasser (450-600 moh.) er manuel med en striks soigneringen af klaserne oppe på terrasserne, så intet overflødigt kommer ned i de specialdesignede rygmonterede spande, som skal bæres ned ad de stejle granittrin til den ventende firehjulstrækker, som kører frugten de godt 10 km. videre østpå til vineriet ved Adda-floden i udkanten af Tirano. Her foretages endnu en soignering af klaserne inden alle stilke fjernes og druerne knuses forud for en traditionel gæring uden fremmede gærstammer, som i løbet af en månedstid forvandler druerne til vin. Herefter modner vinen i brugte slovonske 2.500 liters og 500 liters franske fade indtil den endelige cuvée efter 12-14 måneder sammenstikkes og klargøres til aftapning i en neutral tank. Herefter yderligere mindst 12 måneder afrunding i flaskerne, inden vinen frigives til salg.

Passionen omkring denne vin er til at tage og føle på heldigvis skuffer den ikke når den skænkes. Slet ikke! Den er lysende granatrød og på én gang svævende let og intens. Højaromatisk med associationer til solmodne jordbær og mørke kirsebær der drysset med duftende rosenblade svømmer rundt i en pirrende cocktail af nødder, kaffe, vanilje, tobak, tjære alt sammen i en skovbund der damper fordi solen lige har afløst regnen. Ikke voldsom, men energisk ud over det sædvanlige. På den ene side markant og stringent, på den anden sart og feminin. Jamen er det da muligt? Svaret venter i glasset.

Bonusinfo: Den kærligt skitserede torso er begået af den i Lecca bosatte veninde og grafiker Valentina D'Andrea, der siden hun etablerede "Officina di Fantadesign" i 1999 er blevet samlingspunkt for en hel flok af apuliske kunsthåndværkere, som alle har valgt at se lyst på tilværelsen. Torsoen er rig symbolik og vi må forstå at de nærmest svævende blade og bær handler om den frihed Cristina har vundet og at den centrale røde blomst, som signalerer at Cristina er sprunget ud. Og hvis vi skulle være i tvivl har Valentina ledsaget tegningen af et lille digt:

“La Donna Sorso ha sete di Bellezza e Garbo. Ama la sensazione di libertà che il vigneto le restituisce, le foglie rosse e viola che profumano d’uva.
Ama il suono sottile del vento che canta tra le viti, rincorre l’incantesimo dell’acino tra parole e sorrisi che scivolano come vino nel bicchiere.”

(Her er en Donna Sorso, som tørster efter skønhed og ynde. Hun elsker den følelse af frihed, som vingården giver hende, de røde og lilla blade, der dufter af druer.

Hun elsker den subtile lyd af vinden, der synger blandt vinstokkene, og hun jagter druens fortryllelse, mellem de ord og smil, der følger når vinen skænkes i glasset.)

Producent

Tenuta Scerscé begyndte ikke som et nedarvet familieprojekt, men som resultatet af Cristina Scarpellinis møde med Valtellina. Efter en juridisk uddannelse i Milano, et forskningsophold i Paris og en karriere med internationalisering af virksomheder førte arbejdet hende til den norditalienske alpedal. Her blev fascinationen af Nebbiolo og de stejle, terrasserede vinmarker begyndelsen på hendes eget vinhus i 2008.

Ejendommens parceller ligger mellem 400 og 700 meters højde og strækker sig fra Tirano gennem Valgella og Inferno til Sassella ved Sondrio. Det er en dramatisk vinverden, hvor smalle terrasser holdes på plads af stenmure, og hvor størstedelen af arbejdet må udføres ved håndkraft. Jordbunden er overvejende sandet og siltet med god dræning, mens højden og de markante temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper Chiavennasca, det lokale navn for Nebbiolo, med at bevare aroma og friskhed gennem den lange modning.

Arbejdet tager udgangspunkt i den enkelte parcel. Jordbunden analyseres, og vinene formes med ønsket om at tydeliggøre forskellene mellem Valtellinas områder frem for at udviske dem. I kælderen kombineres traditionelt håndværk med moderne udstyr, forskellige typer beholdere og god tid til modning på flaske.

Vinhusets logo, en traditionel tohovedet hakke, er et fint billede på tilgangen. Det er et enkelt arbejdsredskab til det omhyggelige arbejde omkring vinstokkenes rødder, men også en påmindelse om, at vinene begynder på de stejle terrasser. Tenuta Scerscé fortolker Valtellina gennem både Rosso di Valtellina, Valtellina Superiore og områdets navngivne underzoner med Nebbiolos florale duft, friske røde frugt, fine tanniner og udprægede alpine spændstighed som gennemgående træk.

Oprindelse

Region

Lombardiet ligger i den nordlige del af Italien mellem Alperne og Po-dalen. Vinmæssigt er Lombardiet mindre kendt end naboerne Piemonte og Veneto, og årsagen til det skal især findes i det store lokale marked for regionens vine. Det begrænser naturligt udbredelsen og eksporten. Dertil skal lægges, at volumen er meget mindre end de to førnævnte regioners. Blandt de mest prestigefyldte vine findes de mousserende vine fra Franciacorta, Nebbiolovinene fra Valtellina samt de spraglede og varierede vine fra Oltrepò Pavese. Der udover dyrkes et væld af sorter, både italienske og internationale som Barbera, Cabernet Sauvignon, Corvina, Pinot Noir, Bonarda, Cortese, Garganega, Chardonnay, Trebbiano og Riesling.

Distrikt

Valtellina er et vindistrikt i Lombardiet i den nordlige del af Italien. Vinmarkerne ligger i selve Valtellina dalen omkring floden Adda i den nordligste del af Lombardiet tæt ved grænsen til Schweiz. Der findes to appellationer for rødvine i Valtellina, Valtellina DOC og Valtellina Superiore DOCG. Nebbiolo (lokalt kaldet Chiavennasca) er hoveddruen, og det er tilladt at tilsætte op til 20% Pinot Nero, Merlot samt et par andre lokale sorter i DOC Valtellina og 10% i DOCG Valtellina Superiore. Mange steder er vinmarkerne terrasserede, og på udvalgte sydvendte skråninger findes distriktets fem underzoner, Grumello, Inferno, Maroggia, Sassella og Valgella.

I forhold til Piemonte udgaverne af Nebbiolo fra Barolo og Barbaresco, har Valtellina vinene som regel blødere tanniner og er mindre voldsomme. De fremstår nærmest feminine sammenlignet med de kraftigste Barolo vine, men formår alligevel at bevare det gode lagringspotentiale, druesorten er kendt for. Appellationsreglerne indeholder og krav om lagring, således skal DOC Valtellina lagre min 24 måneder heraf 6 måneder på fad og DOCG Valtellina Superiore min 24 månedre heraf 12 måneder på fad. Riserva kræver min 3 års lagring.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter