Fakta
- 6 stk. 861,90
Valpolicella Valpantena Altarol
- 6 stk. 861,90
169,-
225,33 pr. l.
6 stk.
861,90
143,65 pr stk.
Spar 152,10
Anbefalinger
Vinous by Antonio Galloni
90
Opens with a fresh mix of crushed blood orange, sweet sage, blackberries and wet stones. It is juicy and round, with ripe wild berry fruits and sweet herbal tones swirling throughout. The finish is a bit short yet does its job well. The mouth is left salivating, and an abundance of tart cherries calls the taster back to the glass for more. Eric Guido - September 2025
Beskrivelse
Mauro Bustaggi og Patrizia Gandhi fra Corte Figaretto 9 km. nordøst for Verona har i 20 år begavet os med friske og frugtfokuserede Valpolicella vine, og nu er deres datter Sofia, som i 2018 blev udklækket som ønolog på Istituto Agrario di San Michele all'Adige blevet det nye omdrejningspunkt.
Sofia arbejder skulder ved skulder med Mauro, og det også hende, der ovenpå pandemien har taget over for Patrizia på vinmesserne og rejserne rundt til de altid festlige Winemakers Dinners sammen med Corte Figaretto’s importører og de mange vinvenner, som har fået et særligt forhold til denne vingård. Det er endnu ikke et rigtigt generationsskifte, men det er på vej, og det tegner lyst!
Her er det den altid forfriskende og fristende Valpolicella, der får lov til at åbne ballet, og det vidunderlige er, at det også er vinen, som mange glade gæster efterspørger som den lille afsluttende forfriskning, når de har svælget i Ripasso og Amarone, fordi vinen kan noget særligt, når det kommer til det, vi på godt dansk kalder drinkability.
Der er tale om et lystigt blend af op til 8 forskellige druer med de lokale Corvina, Corvinona og Rondinella i front. Høsten fra de forskellige skråninger er manuel og den finder sted i slutningen af september. Der foretages en soignering af klaserne nede på vingården inden alle stilke fjernes og druerne får et let knus inden de dumper ned i rustfri ståltanke på etagen nedenunder modtagelsesrampen. Her gærer de til vin uden tilsætningen af fremmede gærstammer, og i december sammenstikkes så den endelige cuvée, der modner videre frem til april, hvor der foretages en let filtrering i forbindelse med aftapningen på flaske.
Som altid en dejlig frisk og livlig vin med herlig duft af kirsebær, blommer og forskellige forfriskende urter, der i munden bliver fulgt til dørs af netop den letløbende saftige let bitre friskhed, som gør oplevelsen læskende og befordrende. Dem, der har kaldt Valpolicella for det italienske modsvar til den franske Beaujolais, er ikke helt ved siden af!
Et klassisk match til fyldige pastaretter, til saftigt rødt kød og til ikke for markante oste. Især hvis der er godt med smør og fedt til stede kommer vinens friskhed virkelig til sin ret.
Producent
Historien om Corte Figaretto begynder med Mauro og Patrizia Bustaggi, som ikke længere ville se familiens druer forsvinde i de store blandinger hos Cantina Sociale di Valpantena. Selvom druerne indgik i et særligt kvalitetsprojekt på kooperativet, voksede ønsket om selv at føre dem hele vejen fra mark til flaske.
Med hjælp fra familie, venner og banken skabte Mauro og Patrizia fundamentet for deres egen vingård. De allierede sig med konsulenten og vennen Paolo Grigolli, der dengang også arbejdede for Bertani, og fra årgang 2003 var Corte Figaretto klar til at stå på egne ben.
Vi mødte Patrizia første gang i foråret 2006 ved en middag på Enoteca della Valpolicella i Fumane. Her forsøgte en række producenter at fange et dusin importørers opmærksomhed med flaskerne i hånden. Patrizia havde kun familiens unge Valpolicella med, men vinen havde netop den insisterende saftighed og ekstra kant, der fik os til at smage den igen hjemme i Danmark.
Sådan blev Løgismose Corte Figarettos første kunde uden for Italien. I årene, hvor efterspørgslen på Ripasso nærmest ingen grænser kendte, aftalte vi med Mauro og Patrizia, at vi højst skulle aftage halvdelen af produktionen. Begge parter vidste, at Corte Figaretto også skulle kunne stå stærkt, når den danske Ripasso-feber en dag lagde sig.
Det, der begyndte med fem hektar vinmarker, er siden vokset til 16 hektar egne marker samt 1,5 hektar lejede marker med Garganega omkring Poiano og Quinto. Markerne ligger i Valpantena nordøst for Verona, hvor varme dage afløses af køligere aftenbriser fra Lessini-bjergene. Temperaturforskellen mellem dag og nat er med til at bevare druernes friskhed og give vinene deres karakteristiske spændstighed.
Blandt markerne finder man Maso Maroni, der ligger 300 meter over havet med sydvestlig eksponering og udsigt over Verona. Det ventilerede, amfiteaterformede voksested er blevet en vigtig del af familiens arbejde og lægger i dag navn til både vine og familiens lille Wine Retreat.
Porteføljen tæller ni vine og spænder fra den saftige Valpolicella Altarol over Ripasso og Valpolicella Superiore til to forskellige Amarone-vine. Hertil kommer blandt andet vine på Merlot og Cabernet Sauvignon samt den hvide Secco di Corte. I vineriet arbejdes der med tyngdekraft, så pumper undgås ved modtagelsen af druerne. Druerne afstilkes uden at blive knust og falder hele ned i gæringstankene, hvor gæringen sættes i gang af druernes naturligt forekommende gærceller. Målet er vine med tydelig Valpantena-identitet, karakter og frem for alt god drikbarhed.
I dag arbejder Mauro og Patrizias datter Sofia, der er uddannet ønolog, side om side med sin far. Dermed er næste generation allerede godt i gang med at føre Corte Figaretto videre.
Oprindelse
Region
Veneto er en stor og betydningsfuld vinregion i det nordøstlige Italien. Regionen er rig på vintyper, og har gennem de seneste årtier nydt voksende anderkendelse. Der produceres en bred vifte af rødvine fra de lette Bardolinoer ved Gardasøen til de kraftige og alkoholrige Amarone vine fra Valpolicella. I nordøst produceres den mousserende Prosecco på Glera druen, og Soave har for længst slået sit navn fast for blomstrende, friske hvidvine på Garganega og Trebbiano. Der dyrkes i stigende grad internationale sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir.Distrikt
Valpolicella er et vindistrikt i Veneto i det nordøstlige Italien. Det udgør en god del af det vestlige Veneto og er påvirket af kølige alpine briser og udbredt solskin i vækstsæsonen. Der laves flere vintyper i Valpolicella, som har selvstændig DOC eller DOCG her iblandt Amarone, Recioto og Ripasso. Selve Valpolicella står for lette, lyse rødvine, der jævnligt ses omtalt som Italiens svar på Beaujolais på linje med Bardolino vinene fra nabodistriktet. Druesorterne, der anvendes, er hovedsageligt Corvina, Rondinella og Molinara. Valpolicella er typisk mellemfyldig, frisk og blød med toner af røde bær og sure kirsebær.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter