Bourgogne Côte d'Or
1 resultater
Type
Land
Region
Drue
Årgang
Pris
Vis kun varer på tilbud
Vinproducent
Produktionsmetode
Passer godt til
Forhandler
- MedlemsrabatSpar 15% v/6 stk.
2023 - Domaine Thierry Mortet - 0,75lBourgogne Rouge Côte d'Or - ØKO
349,-
465,33 pr. l.
Medlemspris 296,65
pr. stk. v/6
Bourgogne Côte d'Or
Bourgogne Côte d’Or er en tilføjelse fra 2017 til Bourgogne hierarkiet, som skal ses som myndighedernes forsøg på at skille de Bourgogne vine, der produceres på frugt fra vinstokke med rødderne i de gyldne skråninger, ud fra den mægtige mængde af generiske Bourgogne vine der kan komme alle steder fra. Lige fra Chablis i nord og ned til Beaujolais i syd og/eller være sammenstukket af alt det, der ligger derimellem.
Det antages at den nye appellation omfavner i omegnen af 1.000 ha., men da ikke alle producenter, der har taget det nye navn (og det lettere opstrammede regulativ bl.a. med krav om et lidt lavere høstudbytte) til sig, er kun omkring halvdelen, der deklareres som Bourgogne Côte d’Or.
Nu som før er der oftest tale om frugt fra vinstokke der står på de fladere arealer som støder op til, men ikke kvalificerer sig til de mere berømte appellationer eller frugt fra yngre vinstokke, som producenterne de klassificerer for at fastholde eller styrke profilen i deres bedste vine.
Sammenstik af frugt fra forskellige områder inden for hele Côte d’Or er tilladt.