Château Guilhem Tournier
0 resultater
Château Guilhem Tournier
Henri og Genevieve Tournier ‘s lille ejendom ligger ved landsbyen La Cadiere d'Azur små 10 km. nord for badebyen Bandol, der lægger navn til dette berømte distrikt i Provence.
At kalde stedet et Château er måske at tage munden vel fuld. Der er allermest tale om en ældre villa med tilhørende barakker og så et vakkelvornt halvtag som til sammen danner rammerne for produktionen. Men hyggeligt er her, og det er her, at Henri og Genevieve siden 2004 med støt stigende succes har produceret smukt afbalancerede vine fra de 4 ha., som de har arvet og yderligere 2,5 ha., som de har tilkøbt, for at Château Tournier Guilhem kunne blive deres levevej.
Med den kontroversielle Françoise Dutheil fra Chateau Sainte Anne som forbillede konverterede de i 2006 til økologiske dyrkningsmetoder og fra og med 2011 årgangen er vinene blevet økologisk certificerede alt imens Henri og Genevieve bevæger sig i en biodynamisk retning.