HVERDAGSGASTRONOMI
Prikken over i'et i hverdagen
Siden grundlæggelsen af Løgismose i 1965 har en lang række kokke, sommelierer og gastronomiske pionerer skabt en gastronomisk arv, der har sat standarden for kvalitet, madnysgerrighed og ansvarlighed. Vi har gjort os umage for at udvikle og håndplukke de bedste smagsoplevelser, der løfter niveauet – også til hverdag. Vi kalder det hverdagsgastronomi.
Smag, holdning, håndværk – også i hverdagen
Hverdagsgastronomi er ikke de store armbevægelser. Det er omhuen i det små. Da Løgismose blev grundlagt i 1965, var ambitionen den samme som nu: at lade smagen bestemme. Siden har generationer af kokke og sommelierer bygget videre på den arv og formet den til tre ord, der stadig sætter retningen for alt, hvad vi gør – Smag, Holdning og Håndværk. Smagen afgør, hvad der fortjener en plads. Holdningen følger råvaren hele vejen tilbage til dyret, jorden og hænderne bag. Og håndværket er de årtiers erfaring, der forvandler gode råvarer til et måltid, man husker. Det er den arv, vi også tager med os ind i hverdagens måltider.
Uanset hvor vi arbejder i Løgismose, så deler vi de samme værdier og den samme mission om at skabe livsglæde gennem måltidet.
Find prikken over i'et i butikken på havnekanten
I butikken på havnekanten handler hverdagsgastronomi om, at kunne fylde kurven med det hele på ét sted: friske, sprøde grøntsager og de basisvarer, ethvert måltid bygger på, side om side med lige netop det, der løfter måltidet: en ostemontre, der ikke er allestedsnærværende, delikatesser og fine food fra nær og fjern, og kokkens egne færdigretter til de aftener, hvor tiden er knap, men smagen ikke skal gå på kompromis. Alt sammen udvalgt ud fra smagen – og med ét ønske: at inspirere dig til at slå dig løs i køkkenet, også en helt almindelig tirsdag. Hele august kan du finde gode priser på udvalgte produkter og smage på lækkerier til hverdagen.
I Løgismose har vi en lang historie for sammen at dele begejstringen over vin og mad.
Skænk god vin i glasset
Gennem mere end 50 år har vi smagt, udvalgt og matchet vin efter vores dogmer: Smag, Holdning og Håndværk. Fra hverdagens bag-in-box til mere end 250 ikoniske flasker fra øverste hylde kuraterer vi hver eneste flaske og står klar med kyndig vejledning, når du skal finde den rette ledsager til aftensmaden. Hver uge i august, kan du finde særligt gode priser på vine til hverdagen – skal du have en flaske med?
Når vin og mad mødes på den rigtige måde, bliver livsglæde til mere end bare summen af sine dele.
God smag på hylden i Netto
Hverdagsgastronomi handler også om det, der ryger i indkøbskurven en helt almindelig onsdag. På hylden i Netto, og i vores butik på Nordre Toldbod, finder du Løgismoses egne produkter – fra økologiske mejeriprodukter, oste, den ikoniske Løgismose kylling, pestoer, pålægschokolade og færdigretter, til priser der gør det nemt at hæve niveauet på alle dine hverdagsmåltider. Alle produkter er udviklet, tilsmagt og produceret af kokke og fagfolk efter dogmerne smag, holdning og håndværk.
Særligt gode priser, til hverdagens måltider lige nu
Hver uge finder du udvalgte Løgismose-produkter til særligt gode priser på hylden i Netto.
OPSKRIFTEN PÅ HVERDAGSGASTRONOMI
Gå på opdagelse i vores opskrifter – her finder du den viden og det håndværk, der forvandler et godt måltid til en uforglemmelig oplevelse. Også i hverdagen.
Se det hele før de andre
Følg med bag tæppet – følg @loegismose
Følg @loegismose på Instagram
Konkurrence: Vind 1 års forbrug af pålægschokolade!
Deltag i konkurrencen på Instagram
Magasin
VIL DU VÆRE MED?
Som medlem af Klub Løgismose modtager du vores e-magasin direkte i din indbakke. Magasinet er spækket med Løgismosesk inspiration og særlige medlemsrabatter. Glæd dig til sæsonaktuelle opskrifter, det perfekte vinmatch, tips og tricks, råvarefokus samt vinviden – alt sammen fra vores kokke, sommelierer og fagfolk. Det er gratis at være med, og det tager kun 1 minut at tilmelde sig. Tilmeld dig nu – vi lover, at du ikke vil fortryde det.