Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Smagekasser Gavekort
Nyheder og friske årgange
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Tilbud fra magasinet
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Vinproducenter Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Vinviden Bocuse d'Or Danmark
Temaer Brunch Nem hverdag Bagning Frokost Tapas Baren Snacks
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Smag på sæsonen – foråret er i spring
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

Terrazas De Los Andes Chardonnay Reserva 2023

BDA Sustainability Bodegas De Argentiona

6 stk. 892,50

2024 - Terrazas de los Andes - 0,75l

Mendoza Reservea Chardonnay

6 stk. 892,50

175,-

233,33 pr. l.

6 stk.

892,50

148,75 pr stk.

Spar 157,50

Anbefalinger

James Suckling
tidligere
2023 Reserva: 93 point - Februar 2024

Fakta

Beskrivelse

Moët-Hennessy's team i Argentina, som kalder sig "the vineyardists", har under ledelse af den karismatiske Hervé Birnie-Scott de sidste 25 år forvandlet det, der skulle have handlet om sydamerikanske bobler, til et referencepunkt, når det kommer til argentinske vine fra højt beliggende vinmarker.

Denne Chardonnay High Altitude Vineyards er identisk med den Chardonnay, der bliver kaldt Reserva på de oversøiske markeder, men da Terrazas de Los Andes flere gange er blevet pålagt at tildække ordet "Reserva" på flaskerne i forbindelse med eksporten til Europa, har de valgt at fjerne kategoriseringen fra flaskerne, så det nu kun flages, at der er tale om en Chardonnay fra High Altitude Vineyards.

Årsagen er, at begreberne Reserva og Reserve i 15 år har været spiddet i et spind af spanske forsøg på protektionisme, og efterfølgende et EU-bureaukrati, som ikke har kunnet få den formelle tilladelse til, at ikke EU-lande måtte skrive Reserva og Reserve på deres vinflasker ratificeret, fordi de spanske myndigheder vedbliver med at "glemme" at underskrive protokollerne.

Med eller uden Reserva på flaskerne er der i modsætning til tidligere nu udelukkende tale om frugt fra 3 højt beliggende (1230-1650 meter over havet) områder i Uco Valley med mere end 10 år gamle gamle vinstokke, der nu fugtes af uberørt gletsjervand fra moderne drypvandingsanlæg, som har erstattet de historiske kunstvandingskanaler.

Høsten er manuel og frugten transporteres i køle biler til vineriet, hvor alle stilke efter en soignering af klaserne fjernes. Herefter følger presningen, hvorefter mosten forvandles til vin i Thermo regulerede ståltanke og undervejs beslutter vinmagerne José Ponce og Maximiliano Ardanaz afhængig af årgangens frugtprofil hvor stor en del af vinen der skal forblive i ståltankene og hvor stor en del der skal gære færdig og modne i brugte og nye franske fade for at ramme det på en gang friske og burgundiske udtryk, der er vinens signatur.

En signatur som de fleste i den nye generation af californiske vinmagere i øvrigt efterstræber, men sjældent rammer lige så præcist som her. Terrazas de los Andes fortæller at de igen i 2024 valgte at lade alle de vine der indgår i denne cuvée kysse fadet i samfulde 8 måneder og at den malolaktiske gæring blev undertrykt i hovedparten af vinene for at værne om den friske profil.

"Grown at one with nature, high up in our in transition to organic Mendoza vineyards in Gualtallary and El Peral wine regions in the Uco Valley, our Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay is a delightfully French-driven surprise. Winding hints of citrus and stone fruit around mineral notes, this Argentinian Chardonnay is layered, complex and fresh.” - Hervé Birnie-Scott, Founder & Estate Director hos Terrazas de Los Andes.

Producent

Terrazas de los Andes udenfor i Luján de Cuyo i Mendoza er pionerer inden for produktionen af førsteklasses vine funderet på druer høstet fra højt beliggende vinmarker, og i tilgift har firmaet været en af de store spillere i den argentinske vinindustri i mere end 100 år.

Det første vingård blev opført tilbage i 1898 af Sorteiro Arizu familien der dengang ejede hele 4.000 ha. med vinmarker, og i 1920’erne fulgte endnu en vingård i forbindelse med, at den spanske Domecq koncern købte Sorteiro Arizu familien ud.

Næste kapitel bliver skrevet i slutningen af 1950’erne da Moët & Chandon sender deres chef vinmager Renaud Poirier til Latinamerika for at undersøge potentialet for produktion af mousserende vine i regionen. Han øjner potentialet i de højt beliggende vinmarker, og det fører til at Moët & Chandon etablerer deres første datterselskab uden for Frankrig i samarbejde med Domecq, og frem til slutningen af 1980’erne handler det meste om bobler på Terrazas de los Andes.

I begyndelsen af 1990’erne iværksætter Moët-Hennessy, der i mellemtiden har købt Domecq ud, imidlertid et program for stille bordvine med fuld fokus på druen Malbec og i 1999 rammer de 2 første vine Malbec Reserva og Gran Malbec markedet.

De får en fantastisk modtagelse og det betyder at der investeres massivt i projektet på de højt beliggende terrasser i Andesbjergene. Således råder man i dag over hele 525 udvalgte ha. imellem 980 og 1.800 meter over havets overflade spredt ud over en strækning på mere end 900 km.

Nogle af dem, nærmere bestemt Las Compuertas i Luján de Cuyo danner i 1998 rammen om et joint venture med Pierre Lurton og hans team på Château Cheval Blanc i Saint Emilion og i 2001 lanceres Cheval des Andes, som Terrazas De Los Andes særlige Grand Cru.

Se vores aktuelle sortiment fra Terrazas de los Andes her

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter

Mendoza Reservea Chardonnay

Måske dette kunne friste?