Helleflynde

Helleflynder med muslingesauce, kantareller og hasselnødder

Løgismose-Magasin-6-2022-Foto-Martin-Kaufmann-Miljø-Bagt-helleflynder-med-muslingesmørsauce-og-kantareller-2-Low.jpg

Et rigtigt gæstemåltid. Helleflynder er en fornem fisk, der i selskab med piemontesiske hasselnødder, små kantareller og en ekstra skummende muslingesauce gør alle med hang til god mad fornøjede.

Smørpocheret helleflynder

Rødspættefileter Med Nye Kartofler Vendt I Løvstikke

En ting er at henrykkes over, hvad man præsenteres for på tallerkenen eller i glasset – begge oplevelser kan gøre store indtryk – noget helt andet er, når mad og vin går op i en højere enhed. Så er to plus to pludselig meget mere end fire.