Fakta
- Vin
- Spiritus & Drikke
- Smagekasser
- Mad
- Gavekurve & Grej
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingen
- Opskrifter
- Butikker
- 1 stk. 2.794,80
6 PSI 2022 + 6 Sardon 2018 – Smagekasse
- 1 stk. 2.794,80
3.288,-
365,33 pr. l.
1 stk.
2.794,80
Spar 493,20
Beskrivelse
Her har vi sammensat to af de mest kendte spanske vine på det danske marked.
PSI 2022 er den seneste årgang af det, man kan argumentere for, er Peter Sissecks svendestykke. Dette er 10. udgave af vinen der er opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet, og et smukt udtryk for Peter Sissecks dybe engagement i Ribera del Duero. Anmeldt til bl.a. flotte 95 point hos Guía Peñín.
Sardón produceres på Quinta Sardónia, som Peter Sisseck var med til at bygge op for efterhånden en del af år siden. Sisseck er ikke længere en del af projektet, men vinen Sardón er stærkt inspireret af Sissecks PSI og er på samme måde kommet til verden i samarbejde med en række lokale vinbønder. Årgang 2018 er anmeldt til 90 point i den store spanske vinguide, Guía Peñín.
Kassen indeholder:
- 6 fl. Ribera del Duero PSI Peter Sisseck 2022, Dominio de Pingus
Oprindelse
Region
Castilla Y León ligger nordvest for Madrid og er den største af Spaniens 17 regioner. Klimaet er kontinentalt med store udsving i temperaturen mellem dag og nat. Regionen dækker over 9 DO'er her iblandt nogle af Spaniens højst estimerede. Den langt overvejende del af produktionen er rødvin og Tempranillo regerer i Ribera del Duero og Toro, mens Mencia har sin højborg i Bierzo. Mest kendt for hvidvin er Rueda, hvor der dyrkes både Verdejo, Viura og Sauvignon Blanc.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter