Fakta
Løgismose Trøffelmayo
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
I Løgismose-køkkenet på Fyn har vores kokke rørt en trøffelmayonnaise fra bunden af nøje udvalgte råvarer. Mayonnaisen er smagt til med Karl Johan-svampe og trøffel. Resultater en dyb og umamirig mayonnaise med cremet konsistens, god i burger, til pommes frites og grillet kød.
Ingredienser
mayonnaise 68%: rapsolie, vand, ÆGGEBLOMMEPULVER, estragoneddike, SENNEPSPULVER, salt, surhedsregulerendemiddel: MÆLKESYRE, konserveringsmiddel: kaliumsorbat, stabilisatorer: guargummi og xanthangummi
SKYR: MÆLK, MÆLKESYREKULTUR
æblecidereddike: æblecidereddike, vand
DIJONSENNEP: vand, SENNEPSFRØ, eddike, salt
trøffel solsikkeolie 1.5%: solsikkeolie, naturlig trøffel-flavor
sukker
salt
Karl Johan-pulver 0.9%
citronsaft
champignonekstrakt 0.4%
peber
trøffelaroma 0.1%: maltodextrin, arabikum
konserveringsmiddel: kaliumsorbat