TEMA
Påske med Løgismose
Foråret er i spring og med det følger påsken. Find opskrifter til påskefrokosten, forkæl med søde påskeæg, fyld påskebordet med gammeldags modnede sild og hønsesalat på fritlevende Løgismose kylling.
DEN SØDE PÅSKETID
Gæk, gæk, gæk ... en påske uden gækkebreve, påskeæg og søde sager er som et forår uden rogn og rosé – en kedelig affære! Derfor har vi naturligvis sørget for, at både butikken på Nordre Toldbod og løgismose.dk bugner med påskeæg og -godter i alverdens fine former og farver!
SKÆNK KOLDE ØL I GLASSET
Vin er godt og passer til meget, men påskefrokosten kalder på iskolde øl og snaps. Fyld kurven enten i vores webshop, butikken på Nordre Toldbod eller din lokale Netto.
RÅVAREFOKUS
HVAD HAR ÆG MED PÅSKE AT GØRE?
Det fleste forbinder påsken og foråret med æg – både hønseægget, vagtelæg og dem af chokolade – og det er der mange grunde til. Læs hele artiklen, og bliv klogere på, hvorfor vi spiser æg til påske.
SILD PÅ PÅSKEBORDET
Ingen påskefrokost uden sild! Til det store sildegilde har vi fyldt hylderne i Netto med sild i lange baner. Løgismose sildeserie er alle fremstillet efter traditionelle bornholmske opskrifter og er gammeldags modnede. Sildene er skåret i bidder, så de er lige til at lægge på en god skrive rugbrød.
SÆT SMAG PÅ PÅSKEBORDET
Måske har du forrådskammeret fyldt med syltede grøntsager fra i sommer? Hvis ikke, så fortvivl ej – vores kokke har gravet dybt og hentet inspiration fra de gamle sylteopskrifter. Idéen er at komme tilbage til de gamle dyder, hvor råvaren, omhyggeligheden og smagen er i højsædet. Alletiders til leverpostejen, hønsesalaten eller rilletten på påskebordet.
Påske rimer traditionelt på tid til at nyde forårets komme og – ikke mindst – gode smagsoplevelser på tallerken og i glas.
FRITLEVENDE PÅSKEKYLLINGER
Løgismose kyllingen både det franske kvalitetsstempel Label Rouge, der kun tildeles den allerbedste smag, Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, og 3 ud af 3 hjerter i Bedre Dyrevelfærd. Den lever nemlig ude fra morgen til aften og slagtes først, når den er min. 81 dage gammel. Det resulterer i mørkere kød med struktur og en helt ekstraordinær smag. Løgismose kyllingen findes hel samt udskåret i Netto over hele landet samt i vores butik på Nordre Toldbod.
