Fakta
Løgismose
Mørk pålægschokolade
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
Skiverne i denne pålægschokolade er ekstra tykke med et højt kakaoindhold og vi har brugt de fineste kakaobønner til den.
Kakaobønnerne høstes blandt andet i Peru og Den Dominikanske Republik. Her værnes der om både kakaobønner og farmere, så den helt rigtige kvalitet og smag sikres. Efter høst, fermentering og tørring brydes kakaobønnerne til kakaonibs og ristes nænsomt. På den måde bevares den gode smag og et naturligt højt indhold af kakaosmør, der er med til at give den eftertragtede bløde mundfølelse. Sidste proces kaldes conching – her afbalanceres chokoladens smag, så syre og sødme går op i en højere enhed.
Resultatet er den fyldige og intense pålægschokolade med 56% kakao, som smager dejligt på brød og som med fordel også kan hakkes groft og vendes med vaniljeis.
Ingredienser
kakaomasse
sukker
kakaosmør
emulgator: SOJALECITHIN
naturlig vaniljearoma
kan indeholde spor af mælk