Nizza DOCG
0 resultater
0 resultater
Du har set 0 af 0
Nizza DOCG
Nizza er en DOCG i Piemonte i Norditalien. Navnet har appellationen taget fra byen Nizza Monferrato hvoromkring produktionszonen ligger. Der er 250 ha vinmarker. Barbera er eneste tilladte drue, og Nizza var før, det fik selvstændig DOCG, den fineste del af Barbera d’Asti zonen. Kun skråningerne er inkluderet i appellationen, og det bløde bakker er egentlig hævet havbund fra det tertiære piemontetiske bassin. Jordbunden er kalkholdig med indslag af mergel, sand og ler. Vinene skal indeholde min 13% alkohol og lagre min 18 måneder heraf 6 måneder på fad forud for frigivelse. Der er også en Riserva kategori, som kræver længere tids lagring. Pt er der kun 44 producenter, der laver Nizza DOCG.