Valencia
0 resultater
Valencia
Valencia er en DOP i regionen Valencia i den central-østlige del af Spanien. Valencia dækker et stort område på hele 13.000 ha vinmarker og er videre inddelt i 4 underzoner: Valentino, Moscatel, Alto Ituria og Clariano. Klimaet varierer fra Middelhavsklima til kontinetal klima længere vestpå, hvor temperaturerne kan komme ned på -5 C om vinteren. Somrene er meget varme og tørre, og kunstvanding er tilladt i området.
Der dyrkes mange forskellige druesorter, både internationale og lokale. Den mest plantede grønne sort er Merseguera, men også Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel og Macabeu er eksempler på druesorter til hvidvine. Af de blå er Monastrell førende efterfulgt af Bobal, Garnacha og Tempranillo. Der laves mange vinstile fra lette, bærprægede rødvine til kraftige alkoholiske rødvin, hvid, rosé og søde vine på Moscatel. Der produceres også en smule Cava.