Fritering
7 resultater
Friteret pighvar med persillepuré, bønner og kålskud
Fisk hører ikke kun sommeren til – og nu hvor den danske Bocuse d’Or kandidat Sebastian ynd...
Tre varme østersserveringer - Pocherede, gratinerede og friterede østers
Kok Christian Tørring tager serveringen med østers til nye højder og tilbedereder de små bløddyr på ...
Friteret smelt med aioli
Er du kørt fast i de samme salte snacks til den iskolde gin & tonic, så kan vi anbefale sprøde, frit...
Friterede vagtelæg
En rigtig påskesnack. Sprød, gullig og ægget. Dyp de friterede vagtelæg i let og pikant peberrodsma...
Lobster rolls
Er man velbevandret i den (til tider tvivlsomme) amerikanske gastronomi, er man højest sandsynligt s...
Tatarsnack med friterede kapers
Kapers og tatar går hånd i hånd. Kapers tilfører både syre, salt og dybde til det ferske, rå kød. I ...
Hjemmelavede chips
Med trøffel