Om der er tale om velfortjent eskapisme fra den danske vinter- eller efterårskulde, eller blot en "crowdpleaser" til selskabet, er gode klassiske simreretter altid en favorit på de danske spiseborde. De kan dog være udfordrende at udvælge god vin til, når den vante smagsintensitet fra disse har for vane at overdøve eller neutralisere ellers suverænt gode vine - det synes vi er ærgerligt. Derfor har vi i Løgismose samlet denne kasse med vine til formålet. Simreretter kalder på fyldige og kraftige rødvine, så det er præcist hvad du får her.
Prøv for eksempel Chianti Riserva di Casanova til Ossobuco og Coq Au Vin, Pelassa's Barolo til Boeuf Bourguignon, Ribera del Duero La Hormiga de Antídoto til ekstra stærkt krydrede simreretter, eller Château de Haute-Serre Grand Vin Seigneur til retter hvor smagen af mørkt kød som okseskank, lam eller vildt er i højsædet.
Så find den store gryde og de store rødvinsglas frem, og forkæl dem du holder af.
Kassen indeholder:
*Der tages forbehold for udsolgte varer og årgange. I sådanne tilfælde vil du blive kontaktet med forslag til alternativ erstatning.
