LØGISMOSE GLØGG
FEM SMAGSOPLEVELSER – ÉN JULESTEMNING
Gløgg har været en juletradition siden slutningen af det 19. århundrede, hvor den blev serveret på markederne i en kold tid. Den blev oprindeligt og meget sigende kaldet glødet vin. Igen i år kan du vælge mellem fem forskellige gløgg fra Løgismose – både med og uden alkohol.
Julen smager bedst, når der er lidt for meget af det gode. Derfor inviterer vi dig denne vinter til at opleve fem slags gløgg.
Klassisk rødvinsgløgg
Vores rødvinsgløgg er en klassisk rød gløgg lavet på kraftig rødvin, fyldig portvin, og kirsebærsaft, smagt til med julekrydderier, vanilje, ingefær og mandarin.
Frisk og krydret hvidvinsgløgg
Hvid gløgg lavet på fyldig hvidvin, hyldeblomstsaft og vodka, smagt til med ingefær, citrongræs og julekrydderier. Nyd den med gløggmix og evt. lidt friske æbletern.
Kraftig gløgg med jamaicansk rom
Løgismose romgløgg er en kraftig en af slagsen, brygget på fyldig rødvin, jamaikansk rom, vodka og sødmefuld kirsebærsaft, smagt til med varme julekrydderier. Varm forsigtigt gløggen op ved lav varme, og nyd med rosiner og mandler.
Opvarm gløggen til 80 °C og servér den gerne med mandler og rosiner – samt et skvæt snaps, hvis den skal varme særligt godt
Alkoholfri rød gløgg
Rød gløgg brygget på druesaft, æblemost og kirsebærsaft, smagt til med julens varme krydderier. Den smager næsten som klassisk rødvinsgløgg – bare uden alkohol. Det er gløgg for både børn og voksne, som går fint i spænd med friskbagte æbleskiver eller krydrede julekager!
Alkoholfri æblegløgg
Æblegløgg stammer fra Alsace, hvor man traditionen tro tilsætter en lille skarp til de voksne. Vores version er alkoholfri og lavet på æblemost, smagt til med mandarinsaft og varme julekrydderier.
Æblegløgg stammer fra Alsace, hvor man traditionen tro tilsætter en lille skarp til de voksne.
Ingen gløgg uden mandler og rosiner
Tilføj knas, syre og sødme til det varme glas gløgg med en god blanding af smuttede mandler, blåog gule rosiner. Find Løgismose gløggmix sammen med resten af vores julesortiment i din lokale Netto og i butikken på Nordre Toldbod.
Julebag – hjemmebragt som smager hjemmebagt
Vaniljekranse, brunkager og pebernødder er vores bud på årets julebag. De er bagt med rigelig smør, stor omhu og respekt for det gamle håndværk. De er økologiske, sprøde og en himmerigsmundfuld – særligt efter en frisk gåtur i det kolde vejr sammen med et glas varm gløgg.
OPSKRIFT PÅ ÆBLESKIVER
Æbleskiver hører sig helt og holdent til, når vi lader julefreden sænke sig med et varmt og krydret glas gløgg. Her får du Løgismose kokkens opskrift på æbleskiver smagt til med kærnemælk og vanilje. Det er er æbleskiver med en sprød skorpe, men som er dejligt svampede indvendigt. Servér dem med flormelis og marmelade!
