Mandelkonfekt med hvid chokolade, hindbær og lakrids
Ingredienser
- 200 g mandelsplitter
- 1 stk æggehvide
- 100 g hvid chokolade
- 1 tsk frysetørret hindbær
- 1 tsk lakrids
Sådan gør du
Step 1.
Mandelsplitterne vendes i æggehviden og ristes i ovnen ved 175 grader, til de er gyldne. Smelt chokoladen i en skål over vandbad og vend de let afkølede mandler i. Sæt derefter med en teske små toppe på et stykke bagepapir og drys med hindbær og lakrids.
Andre forslag
Citronkage med yoghurt og blå birkes og mascarponecreme
Vores kok Kasper har haft vores økologiske mejeriprodukter med i køkkenet og bagt en citronkage m...
Æbletærte
Sprød mørdejsbund med kardemomme, marcipanfyldt remonce og danske æbler – der er en grund til, at...
Choux au craquelin med appelsinmarmelade og vaniljeis
Vores økologiske sødmælk, fløde, smør og appelsinm...
Sveskehapsere
Kasper kastede sig over svesken og kreerede en konfektkage så intens, den tryller smilet frem sel...
Pavlova med vanilje creme fraiche
Pavlova er blevet en rigtig dessertklassiker. Marengsbunden kan selv den mindste konditor trylle ...
Pain Perdu med Suzette Sauce og vanilje creme fraiche
Arme riddere, French toast, Pain Perdu – kært barn har mange navne.
U...
Mælkeis med smørristede kastanjer, nougatine og ahornsirup
Du kan finde dem i efterårets smukke orange skove, n...