Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Alkoholfri vin Dessertvin/hedvin Naturvin Fine Wine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Nebbiolo
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker "Vin for begyndere"Producenter Vinviden Gavekort
Nyheder og friske årgange
Oplev Løgismose vin
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud
Delikatesser på tilbud Se alle delikatesser på tilbud
Se alle aktuelle kampagner
Smagekasser
Type
Alle smagekasser Røde smagekasser Hvide smagekasser Boblende smagekasser Rosé smagekasser "Vin for begyndere"-kasser
Tyske smagekasser til nedsat pris
Sæsonens smagekasser: Sol & rosé
"Vin for begyndere"-podcastkasser
Andre drikke
Læskedrikke & øl Øl og cider Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Tørret frugt & grønt
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Marmelade & smørepålæg
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Dutchdeluxes Weck glas Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter & Gastronomi
OPSKRIFTER Opskrifter i magasinet Efter sæson Dagens måltider Køkkentype Efter råvare Kokketips
GASTRONOMIENS VERDEN
Bocuse d'Or Danmark Økologi Bedre dyrevelfærd Mælk med omtanke Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Råvarefokus
Opskrifter til sommersæsonen
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Bestil rôtisseriegrillet kylling
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose køkken
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Græsk Inspireret Yoghurt Solbær Aronia Pandekage Flødeskum Bærskum 5

21/1/2026

Løgismose i Netto

Pandekager med solbærskum og nøddeknas

Gastronomisk udvikler & kok Kasper Styrbæk

Ingredienser

Pandekager

3 æg
3 spsk sukker
150 g hvedemel
3 dl Løgismose sødmælk
50 g Løgismose smør
1 nip salt
1 nip kardemomme
Frisk citronskal

Bærskum

Nøddeknas

200 g nødder f.eks. mandler og hasselnødder
400 g sukker
⅓ dl vand
1 nip salt

Sådan gør du

Pandekager

Step 1. Smelt smør.

Step 2. Pisk æg, sukker og evt. kardemomme og citronskal godt sammen. Vend hvedemel og salt i. Tilsæt mælk og smeltet smør under omrøring. Dejen skal være fri for klumper. Stil på køl og hvil i minimum 30 min.

Steg pandekager i lidt smeltet smør på mellem varme et par minutter på hver side. Gentag, til der ikke er mere dej.

Bærskum

Pisk fløden til flødeskum og vend sammen med yoghurt, imens pandekagerne steges. Sæt på køl til servering.

Nøddeknas

Step 1. Hæld nødder, sukker, vand og salt i en gryde på mellem varme og kog op under jævnlig omrøring.

Step 2. Sukkeret krystalliserer i vandet – vend løbende til sukkeret smelter og karamelliserer.

Step 3. Hæld nøddekaramellen på et stykke bagepapir, når karamellen er smuk lysebrun og køl ned ved stuetemperatur.

Step 4. Hak groft.

Servering

Step 1. Servér de lune pandekager med bærskum, nøddeknas og evt. friske bær.

Flere opskrifter

Temaer

Råvarer

Andre forslag

Find flere opskrifter

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Jordbær Med Fløde Løgismose Sødmælk Og Fløde 1 (1)

Pandekager med solbærskum og nøddeknas

Ingredienser

Sådan gør du

Pandekager

Bærskum

Nøddeknas

Servering

Flere opskrifter

Andre forslag

Jordbær med fløde

Iles flottante på Løgismosesk

Kefirmoussé med vanilje, rabarberkompot og ristede hasselnødder

Citronkage med yoghurt og blå birkes og mascarponecreme

Æbletærte

Choux au craquelin med appelsinmarmelade og vaniljeis

Sveskehapsere

Pavlova med vanilje creme fraiche