LØGISMOSSE I NETTO
Genvejen til (næsten) hjemmerørt sauce
Løgismose klassiske saucer er kulminationen på flere års arbejde mellem vores kokke og rørt fra bunden i Løgismose-køkkenet på Fyn. Det er din nemme genvej til velsmagende saucer bøf, flæskesteg, stegt kylling, hvid fisk eller frikadeller.
BEARNAISESAUCE
Klassisk bearnaisesauce på 12% smør, æggeblommer fra fritgående høns, fransk estragon og skalotteløg. Løgismose bearnaisesauce er resultatet af flere års intenst udviklingsarbejde mellem vores kokke. Målet har været at skabe smagen og oplevelsen af en hjemmerørt bearnaise med rigelige mængder smør, syre, fedme og estragon. Nu står den der så, klar til at blive nydt til en god bøf og sprøde pommes frites, stegt kylling, biksemad eller hvid fisk.
Tilberedt fra bunden i Løgismose-køkkenet fra Fyn
BRUN SOVS
Klassisk brun sovs lavet på kalvefond, rødvin og fløde, tilsmagt med ribsgelé. Løgismose brun sovs er – ligesom bearnaisesaucen – tilberedt fra bunden i Løgismose-køkkenet på Fyn. Nyd saucen til klassiske danske retter som frikadeller, hakkebøf, flæskesteg, mormorkylling eller prøv den ovenpå en klassisk bøfsandwich.